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पैनासोनिक मल्टीकॉलर में ज़ुचिनी से कैवियार
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पैनासोनिक मल्टीकॉलर में ज़ुचिनी से कैवियार

परिचारिका के निपटान में आधुनिक रसोई में कई घरेलू उपकरण, जो विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाने की प्रक्रिया को बहुत सुविधाजनक बनाते हैं। कई में एक धीमी कुकर है - एक बहुत ही सुविधाजनक घरेलू उपकरण है, यह खाना पकाने को सिर्फ बच्चे का खेल बनाता है। आप इसमें सूप से लेकर मिठाई तक बहुत कुछ पका सकते हैं।

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तोरी से कैवियार

जब गर्मी की शुरुआत के साथ बिस्कुट बेड पर दिखाई देने लगते हैं, तो ऐसा लगता है कि नमक या काली मिर्च और लहसुन के आटे से बने आटे या बैटर में तला हुआ सब्जी हलकों से बेहतर कुछ भी नहीं है। लेकिन धीरे-धीरे वे अधिक से अधिक होते जा रहे हैं, और सड़क गर्म और गर्म हो रही है। गर्मी पहले से ही पूरे जोरों पर है, कभी-कभी तोरी से जाने की कोई जगह नहीं होती है, लेकिन ऐसे समय में हॉट प्लेट पर कई घंटे बिताने की कोई इच्छा नहीं होती है।
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गाजर के साथ अदजिका

अदजिका को पारंपरिक अब्खाज़ियन मसालेदार मसाला कहा जाता है। बाहरी रूप से, यह नुस्खा के आधार पर गर्म काली मिर्च, लहसुन, जड़ी-बूटियों और नमक के साथ-साथ कुछ अन्य सामग्रियों के एक मोटे पेस्ट जैसा दिखता है। कई गृहिणियां एडजिका पकाती हैं और इसे सर्दियों के लिए संरक्षित करती हैं। इस तरह के एक प्राकृतिक मसाला रसोई में केचप को बदल सकता है, जो न केवल पैसे बचाने के लिए, बल्कि शरीर के लिए लाभ भी प्राप्त करने की अनुमति देता है।
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क्यूब्स के साथ एक पैन में स्क्वैश कैवियार

गर्मियों के बीच में, ज़ुचिनी किसी भी बगीचे में पाया जा सकता है, क्योंकि यह सब्जी आश्चर्यजनक रूप से सरल है, और जल्दी से बढ़ता है। इसलिए, इस समय स्वादिष्ट पकौड़ी क्या पकाया जा सकता है, इसका सवाल अपने सभी तीखेपन के साथ उठता है। कई, शायद, इस बात से सहमत होंगे कि तोरी से कैवियार उपयोग में सबसे बहुमुखी और खाना पकाने की तकनीक में सरल है।
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सर्दियों के लिए हरी अदजिका

रूसी काकेशस के निवासियों के लिए adjika के लिए बाध्य हैं। इस मसालेदार और स्वादिष्ट चटनी के कई प्रकार हैं। यही रंग पैलेट पर लागू होता है। क्लासिक adjika हरी होनी चाहिए। रूसियों, एक आधार के रूप में कोकेशियान व्यंजनों को लिया, न केवल पारंपरिक सामग्री जोड़ें। अखरोट और हॉप्स-सनेली के अलावा, एडजिका में बगीचे में उगाए जाने वाले बेल पेपर, सेब और साग हो सकते हैं।
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क्रॉकरी रेडमंड में ज़ुचिनी से कैवियार

आधुनिक रसोई उपकरणों को एक समय में ठीक उसी क्रम में बनाया गया था कि खाना पकाने को केवल सकारात्मक भावनाओं के साथ जोड़ा गया था - यह लंबे समय से ज्ञात है कि एक डिश का स्वाद और उपयोगिता उस मूड पर निर्भर करती है जिसमें इसे पकाया गया था। और आप उन्हें न केवल रोज़ या विशेष उत्सव के व्यंजन पकाने के लिए उपयोग कर सकते हैं।
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Teschin भाषा: कदम से कदम

"जीभ जीभ" को स्नैक्स, सलाद और सर्दियों की तैयारी कहा जाता है, जिसकी तैयारी के लिए आप सब्जियों को अनुदैर्ध्य टुकड़ों में काटना चाहते हैं, उनका आकार जीभ जैसा है। एक और महत्वपूर्ण आवश्यकता यह है कि "चचेरे भाई की जीभ" का नुस्खा गर्म मिर्च, लहसुन और अन्य मसालों को जोड़ने का सुझाव देता है जो पकवान को तेज करते हैं।
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नसबंदी के बिना सर्दियों के लिए स्क्वैश कैवियार

हमारे देश में स्क्वैश कैवियार आधी सदी से अधिक समय तक और बिना किसी कारण के बहुत लोकप्रिय है, क्योंकि ज़ुचिनी के इस स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान का आविष्कार सोवियत प्रौद्योगिकीविदों द्वारा किया गया था। दूर के सोवियत काल में, ज़ुचिनी कैवियार एक प्रसिद्ध विनम्रता थी जिसे लगभग हर किराने की दुकान में एक प्रतीकात्मक मूल्य के लिए खरीदा जा सकता था।
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सर्दियों के लिए सेब के साथ अदजिका

Apple adjika एक शानदार सॉस है जो पास्ता, अनाज, आलू, मांस और, सिद्धांत रूप में, किसी भी भोजन (इस सॉस के अलावा के साथ पहले-पाठ्यक्रम के व्यंजन भी हैं) को पूरक होगा। अडजिका का स्वाद नमकीन, मीठा और मसालेदार होता है, यह सेब की चटनी में होता है, जिसमें खट्टापन भी होता है, जो मांस या कबाब के स्वाद पर जोर देता है।
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सर्दियों के लिए टमाटर के पेस्ट के बिना स्क्वैश कैवियार

स्क्वैश कैवियार शायद सर्दियों के लिए सबसे आम बिलेट है। किसी को मसालेदार कैवियार पसंद है, तो किसी को हल्का स्वाद पसंद है। कुछ के लिए, गाजर की एक बड़ी संख्या के बिना यह अकल्पनीय है, दूसरों को एक अमीर टमाटर का स्वाद पसंद है। लेकिन किसी भी मामले में, यह तैयारी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि उपयोगी भी है। कम कैलोरी सामग्री के साथ लगभग सभी विटामिन और एक बहुत समृद्ध खनिज संरचना इस उत्पाद को अपरिहार्य बनाती है।
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सेब और गाजर के साथ अदजिका

अदजिका - मसाला काकेशस से आता है। इसमें भरपूर स्वाद और सुगंध होती है। मांस के साथ परोसा जाता है, इसके स्वाद को पूरा करता है। मसाला दूसरे देशों के व्यंजनों में चला गया है, यह शेफ द्वारा तैयार किया जा रहा है, यह हमेशा एक बड़ी सफलता है। यदि एडज़िका मूल रूप से काली मिर्च, लहसुन और विभिन्न जड़ी-बूटियों से तैयार किया गया था, तो अब इसमें अन्य सामग्री मिलाई जाती है, जिसका उद्देश्य तीखे, जलते स्वाद को नरम करना है।
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सर्दियों के लिए हरी लहसुन की फसल: रेसिपी

अनुभवी शेफ जानते हैं कि विभिन्न व्यंजनों की तैयारी में न केवल लहसुन बल्ब का उपयोग किया जा सकता है, बल्कि इस पौधे का साग भी। युवा पत्तियों और तीरों में एक विशिष्ट सुगंध, मसालेदार स्वाद होता है। उनमें कई विटामिन, खनिज और अन्य लाभकारी ट्रेस तत्व होते हैं। लहसुन का साग प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में सक्षम है और मानव शरीर पर इसका चिकित्सीय प्रभाव पड़ता है।
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धीमी कुकर में कचौड़ी को कचौड़ी से

कैवियार कैवियार उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट व्यंजन है जो उनकी सुंदरता और उनके स्वास्थ्य की परवाह करते हैं। लेकिन एक ही समय में, यह क्षुधावर्धक स्वादिष्ट और संतोषजनक रहता है। आधुनिक पाक प्रौद्योगिकियों के लिए धन्यवाद, कैवियार खाना बनाना बहुत आसान हो गया है, यह एक मल्टीकाकर की मदद से किया जा सकता है। कोई लंबे समय तक तोरी का स्वाद लेने के लिए सर्दियों के लिए धीमी कुकर में कैवियार पकाता है।
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सर्दियों के लिए हरी टमाटर से अदजिका

सर्दियों में, शरीर को विशेष रूप से विटामिन की आवश्यकता होती है। आप उन्हें मांस और मछली के व्यंजन के साथ परोसे गए गर्म सॉस और सीज़निंग से भर सकते हैं। यदि आपके पास adzhika के साथ जार है, तो रोटी का एक टुकड़ा भी स्वादिष्ट हो जाता है। सुगंधित और मसालेदार adjika टोन और मूड बढ़ाता है। हर कोई इस तथ्य का आदी है कि यह मसालेदार सॉस लाल पके टमाटर और मिर्च से बना है।
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सर्दियों के लिए खीरे का सलाद सलाद भाषा

टेस्चिन भाषा में बहुत सारे वनस्पति स्नैक्स और रिक्त स्थान हैं, और वे आबादी के पुरुष हिस्से में समान सफलता का आनंद लेते हैं, आंशिक रूप से नाम के कारण, आंशिक रूप से मसालेदार स्वाद के कारण वे अलग हैं। खीरे की सास की भाषा कोई अपवाद नहीं है - अपने क्लासिक संस्करण में यह मसालेदार स्नैक आदर्श रूप से तली हुई और स्टू मांस व्यंजनों के लिए उपयुक्त है।
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तोरी से टेस्ची भाषा

कभी-कभी पाक किताब में प्रस्तुत व्यंजनों की विशाल संख्या से उपयुक्त विकल्प चुनना आसान नहीं होता है, जब आप एक ही समय में कुछ स्वादिष्ट, मूल और सरल बनाना चाहते हैं। सर्दियों के लिए तोरी के सलाद "टेस्चिन जीभ" बस ऐसे ही रिक्त स्थान की एक श्रेणी को संदर्भित करता है।
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सर्दियों के लिए काली मिर्च और लहसुन से अदजिका

अब हमारी मेज पर विभिन्न खरीदी गई सॉस हैं, जिनमें बहुत पैसा खर्च होता है, और वे शरीर को बहुत अधिक लाभ नहीं पहुंचाते हैं। उनका एक ही गुण है - स्वाद। लेकिन कई गृहिणियों को पता है कि आप खुद को एक अद्भुत स्वादिष्ट और प्राकृतिक चटनी बना सकते हैं, जिसकी विधि का आविष्कार अबकाज़िया में बहुत पहले हुआ था।
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काली मिर्च और टमाटर की गूंज

हंगेरियन भोजन लचो के बिना अकल्पनीय है। सच है, वहां आमतौर पर एक अलग डिश के रूप में परोसा जाता है, व्हीप्ड अंडे के साथ पकाने के बाद बे। अक्सर हंगेरियन भोजन में स्मोक्ड मांस उत्पाद शामिल होते हैं। यूरोपीय देशों में, लेको अक्सर साइड डिश के रूप में कार्य करता है। हमारे पास काली मिर्च और टमाटर की मालकिन की एक ही प्रतिमा है जो जार में लुढ़का हुआ है और इसे सर्दियों के सलाद के रूप में उपयोग किया जाता है।
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सर्दियों के लिए बल्गेरियाई लेचो

नाम के बावजूद, बल्गेरियाई में लेपो एक पारंपरिक हंगेरियन व्यंजन है। सर्दियों के लिए ऐसी तैयारी ताजा बल्गेरियाई काली मिर्च के अद्भुत स्वाद और सुगंध को बरकरार रखती है। यह रेसिपी क्लासिक है। इसमें केवल कुछ अवयव होते हैं। टमाटर और मीठी मिर्च के अलावा, इसमें और अधिक सब्जियां नहीं हैं।
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Adjika बैंगन पकाने की विधि

यद्यपि सभी लोग बैंगन के स्वाद को नहीं समझते हैं, असली लौकी इस सब्जी की तैयारी में लगे हुए हैं। बस सर्दियों के लिए बैंगन के साथ परिचारिका क्या करें! और नमक, और तला हुआ, और मसालेदार, विभिन्न प्रकार के सलाद और स्नैक्स तैयार करते हैं। आज हम सर्दियों के लिए एडजिका में मसालेदार और सुगंधित बैंगन पकाने के तरीके के बारे में बात करेंगे।
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जॉर्जियाई बैंगन कैवियार

प्रत्येक राष्ट्र के भोजन की अपनी विशेषताएं हैं। एक नियम के रूप में, वे उत्पादों के एक समूह के कारण होते हैं जो क्षेत्र में उगाए जा सकते हैं। जॉर्जिया एक उपजाऊ देश है। गर्म दक्षिणी सूरज में किसी भी, यहां तक ​​कि सबसे अधिक थर्मोफिलिक सब्जियां अच्छी तरह से बढ़ती हैं। इसलिए, विभिन्न व्यंजनों में उनमें से बहुत सारे हैं। जॉर्जिया में मिर्च, टमाटर, सेम, प्याज, लहसुन पकाया जाता है।
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