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घर पर सर्दियों के लिए डिब्बाबंद मछली
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घर पर सर्दियों के लिए डिब्बाबंद मछली

सर्दियों के लिए संरक्षण एक बहुत ही रोमांचक प्रक्रिया है। अनुभवी गृहिणियां सर्दियों के लिए यथासंभव उत्पादों की तैयारी करने की कोशिश कर रही हैं। घर पर सर्दियों के लिए डिब्बाबंद मछली कोई अपवाद नहीं हैं। यह स्वादिष्ट और सुगंधित तैयारी पूरे परिवार को प्रसन्न करेगी, और कई छुट्टियों के लिए भी हाथ पर रहेगी।

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ताजा नमकीन खीरे

हल्के-नमकीन त्वरित-खाना पकाने वाले खीरे उन लोगों के लिए सबसे आदर्श विकल्प हैं जो खस्ता नमकीन खीरे चाहते हैं, लेकिन कताई पर समय और प्रयास बर्बाद नहीं करना चाहते हैं। इस तरह के खीरे तैयार करने में काफी समय बिताने के बाद, आप उन्हें अगले दिन खा सकते हैं। इस तरह के स्नैक को कैसे पकाने के बारे में, हम नीचे वर्णन करते हैं।
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गर्म मसालेदार नमकीन खीरे

नमकीन खीरे खाना बनाना उन परंपराओं में से एक है जिन्हें प्राचीन रूस के समय से संरक्षित किया गया है। यहां तक ​​कि उन दिनों में, लोगों ने देखा कि नमकीन खीरे पारंपरिक नमकीन फलों की तुलना में बहुत तेजी से और अधिक सुगंधित होते हैं। उस समय से, इस पसंदीदा स्नैक के मूल व्यंजनों में कुछ नुस्खे परिवर्तन किए गए हैं, लेकिन इसकी तैयारी के तरीके अपरिवर्तित रहे हैं।
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हल्के नमकीन खीरे - 5 स्वादिष्ट और सरल व्यंजनों

टेबल पर नमकीन खीरे बनाने की तुलना में कुछ भी आसान नहीं है। यह एक शानदार स्नैक है! लेकिन इस मामले में भी, अपने स्वयं के रहस्य हैं, जो सभी परिचारिकाओं के लिए ज्ञात नहीं हैं। हम आपके ध्यान में विस्तृत जानकारी के लिए नमकीन खीरे और वीडियो के लिए कुछ व्यंजनों को प्रस्तुत करते हैं। वे न केवल युवा गृहिणियों के लिए, बल्कि उन लोगों के लिए भी उपयोगी होंगे जो रसोई में प्रयोग करना पसंद करते हैं।
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पैकेज में नमकीन खीरे के लिए तुरंत नुस्खा

खस्ता नमकीन खीरे की तुलना में स्वादिष्ट क्या हो सकता है? इस शानदार स्नैक को हमारे नागरिकों द्वारा प्यार किया जाता है। जैसे ही बेड में खीरे पकना शुरू होते हैं, प्रत्येक गृहिणी के लिए अचार और अचार बनाने का समय शुरू हो जाता है। बेशक, यह ध्यान दिया जाना चाहिए और ताजा खीरे का स्वाद। यह सब्जी हमारे गर्मियों के निवासियों में सबसे लोकप्रिय मानी जाती है।
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हल्के से नमकीन खस्ता खीरे के लिए नुस्खा

गर्मियों में, जब यह खीरे का समय होता है, तो खस्ता हल्के नमकीन खीरे हमारी तालिकाओं पर एक अलग स्थान पर कब्जा कर लेते हैं। वे अपने स्वाद के लिए मूल्यवान हैं और ताजा खीरे की उत्कृष्ट सुगंध को बरकरार रखते हैं। खाना पकाने के लिए बहुत सारे व्यंजनों हैं, और हाल ही में होस्टेस त्वरित अचार के रहस्यों को साझा कर रहे हैं, जो एक लोकप्रिय स्नैक के स्वाद गुणों को प्रभावित नहीं करते हैं।
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व्यंजनों ने बैंकों में सर्दियों के लिए खीरे को नमकीन किया

सर्दियों के लिए खीरे का वार्षिक समापन लंबे समय से राष्ट्रीय परंपरा के साथ समान है। प्रत्येक शरद ऋतु, कई परिचारिकाएं बंद डिब्बे की संख्या में एक दूसरे के साथ प्रतिस्पर्धा करती हैं। इस मामले में, कोई अचार को बंद करता है, कोई उन्हें मार रहा है। लेकिन ऐसे भी हैं जो सर्दियों के लिए बैंकों में नमकीन खीरे बंद करते हैं। img "alt =" सर्दियों के लिए नमकीन खीरे "src =" recepti-malosolnih-ogurcov-na-zimu-v-bankah।
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कोरियाई में गाजर के साथ नमकीन खीरे

मसालेदार भोजन पसंद करने वालों के लिए नमकीन कोरियाई शैली के खीरे एक शानदार स्नैक हैं। इस तरह के पकवान मेज पर कभी नहीं होंगे, यह मुख्य व्यंजनों और सिर्फ नाश्ते के लिए उत्कृष्ट है। नुस्खा बहुत सरल है और ज्यादा समय नहीं लगता है। इसके अलावा, उन्हें सर्दियों के लिए रोल किया जा सकता है, और मेरा विश्वास करो, वे आपकी एक से अधिक बार मदद करेंगे।
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सर्दियों के लिए तोरी से मसालेदार कैवियार

बगीचों और उपनगरीय क्षेत्रों में तोरी सहित विभिन्न प्रकार की सब्जियां उगाते हैं। कभी-कभी वे इतने बढ़ते हैं कि बागवानों को पता नहीं है कि क्या करना है। स्क्वैश कैवियार कई रूसियों का पसंदीदा व्यंजन है। यह लगातार स्टोर में खरीदा जाता है। लेकिन दुर्भाग्य से, हाल के वर्षों में, इस उत्पाद का स्वाद नाटकीय रूप से बदल गया है और हमेशा बेहतर के लिए नहीं।
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स्क्वैश कैवियार: जल्दी से सर्दियों के लिए एक नुस्खा

स्क्वैश लगभग सभी क्षेत्रों में उगाए जाते हैं। सब्जी तेजी से बढ़ती है। इसलिए, आपको इसकी प्रसंस्करण का ध्यान रखने की आवश्यकता है। तोरी से हर दिन और सर्दियों में उपयोग के लिए कई प्रकार के व्यंजन बना सकते हैं। तोरी से कई दिलचस्प व्यंजनों कैवियार हैं। उनमें से कुछ में बहुत सारी सामग्रियां हैं, अन्य में न्यूनतम है।
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सेब के साथ स्क्वैश कैवियार

एक परिचारिका को ढूंढना मुश्किल है जो अपने पूरे जीवन में सर्दियों के लिए तोरी से कैवियार नहीं पकाएगी। यह उत्पाद, ज़ाहिर है, एक स्टोर में खरीदा जा सकता है, लेकिन आज यह स्नैक न केवल महंगा है, बल्कि मुख्य बात यह है कि इसका स्वाद पहले जैसा नहीं है। यहां कुछ भी आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि सोवियत वर्षों में एक ही तकनीक और GOST सभी कैंनरियों में संचालित है।
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नमक के साथ सर्दियों के लिए साग

गर्मियों में, बगीचे ताजा, सुगंधित हरियाली से भरा होता है। लेकिन सर्दियों में मैं घरेलू विटामिन को खुश करना चाहता हूं। कैसे हो सकता है? सर्दियों के लिए हरी पत्तियों की कटाई करने के कई तरीके हैं। हम नमस्कार नियमों के बारे में बात करेंगे। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि नमक 70% पोषक तत्व और विटामिन बचाता है। अक्सर, हमारे पाठक, विशेष रूप से युवा परिचारिकाएं, सर्दियों के लिए साग नमकीन बनाने में रुचि रखते हैं, जो जड़ी-बूटियों और पौधों का उपयोग किया जा सकता है, और तैयारी कितनी देर तक संग्रहीत की जाती है।
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कैवियार स्क्वैश: मांस की चक्की के माध्यम से नुस्खा

सर्दियों की तैयारी सभी परिचारिका को पसंद है। ताज़ी सब्जियों और फलों के साथ ग्रीष्मकालीन पैम्पर्स, लेकिन सर्दियों की मेज के लिए अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों से डिब्बाबंद व्यंजन पकाना अच्छा है। तोरी - आभारी सब्जियों। उनके लिए बगीचे में एक छोटा बिस्तर आवंटित करना आवश्यक है, और आपको पूरे गर्मियों में एक शानदार आहार सब्जी मिलती है।
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मांस की चक्की के माध्यम से बैंगन से कैवियार

बैंगन या "ब्लू वाले" लंबे समय से रूस में प्यार करते रहे हैं, इस तथ्य के बावजूद कि हमारे देश के अधिकांश हिस्सों में यह सब्जी केवल ग्रीनहाउस परिस्थितियों में उगाई जा सकती है, क्योंकि यह बहुत ही थर्मोफिलिक है। उनके रिक्त स्थान इतने लोकप्रिय हैं कि अगस्त और सितंबर में अधिकांश गृहिणियां बैंगन के असंख्य खरीदती हैं, उनके लिए छोटे मौसमी मूल्यों का उपयोग करती हैं, भले ही उन्होंने अपने बगीचे में एक सभ्य फसल उगाने का प्रबंधन नहीं किया हो।
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स्क्वैश कैवियार: संरक्षण के लिए एक नुस्खा

स्क्वैश कैवियार हमेशा रूसियों के बीच उच्च सम्मान में आयोजित किया गया है। सोवियत काल में, इसे स्टोर में स्वतंत्र रूप से खरीदना संभव था, स्नैक को एक विशेष स्थापित तकनीक के अनुसार और सख्ती से GOST के अनुसार बनाया गया था। उसका स्वाद असाधारण था। 90 के दशक में, जब पुनर्गठन शुरू हुआ, तो कई डिब्बे बंद हो गए। हां, और वस्तुतः खरीद के लिए कोई फंड नहीं।
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एक दुकान के रूप में कैवियार स्क्वैश: सर्दियों के लिए एक नुस्खा

सोवियत संघ में भोजन की कुल कमी के बीच, उत्पादों के व्यक्तिगत नाम थे जो न केवल लगभग किसी भी दुकान में अलमारियों पर पाए जा सकते थे, बल्कि उनका एक अनूठा स्वाद भी था। इन उत्पादों में कैन्ड सॉसेज कैवियार शामिल हैं। वैसे, और इसकी कीमत पर, यह सभी के लिए उपलब्ध था।
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सर्दियों के लिए होममेड स्क्वैश कैवियार कैसे बनाएं

जैसा कि कभी-कभी सर्दियों में होममेड स्क्वैश कैवियार का जार खोलना सुखद होता है, जब पर्याप्त सब्जियां और विटामिन नहीं होते हैं। यह और भी सुखद है जब सर्दियों के लिए स्क्वैश कैवियार अपने हाथों से तैयार किया जाता है। हम आपको स्क्वैश कैवियार बनाने के कुछ व्यंजनों और युक्तियों की पेशकश करते हैं, साथ ही आपको यह भी बताते हैं कि स्क्वैश कैवियार में कितनी कैलोरी होती है, और किस टेबल पर इसे सर्व किया जाता है।
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Adzhika नुस्खा "स्वादिष्ट उंगलियों"

सर्दियों के लिए होमवर्क में एक अलग और सम्मानजनक स्थान adzhika का है। खाना पकाने के विकल्प इतने सारे हैं कि सिर्फ व्यंजनों को पढ़ने के लिए, बहुत समय लगता है। क्लासिक के साथ शुरू करने और मूल घटकों को जोड़ने से, परिचारिकाओं ने एडज़िकी "यमी फिंगर्स" के लिए एक नुस्खा विकसित किया है। मुख्य विशेषताएं जिसके लिए adjika सब कुछ प्यार करता है को एक अलग समूह में विभाजित किया जा सकता है: सुगंध; चटपटापन; विटामिन और पोषक तत्वों के साथ संतृप्ति; मूल स्वाद; सुंदर रंग; बहु संस्करण।
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टमाटर के साथ स्क्वैश कैवियार पकाने की विधि

कैवियार "विदेशी" कई दशकों से लोगों के बीच अपने स्वाद और उपयोगिता के लिए और उपयोग में बहुमुखी प्रतिभा के लिए काफी लोकप्रिय है। आखिरकार, इसे साइड डिश के रूप में, और एक स्वतंत्र डिश के रूप में उपयोग करना काफी संभव है। यह एक त्वरित स्नैक के रूप में भी बढ़िया है, और यह उन बच्चों के लिए भी सुखद है जो हमेशा स्वस्थ सब्जियों का पक्ष नहीं लेते हैं।
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बेक्ड बैंगन कावीयार

नीले रंग को कौन पसंद नहीं करता है - जैसा कि दक्षिण में प्यार से बैंगन कहा जाता है। कितने स्वादिष्ट पकाया जा सकता है! एक डिश imbayaldy के लायक कुछ। बस इसलिए इमाम बेहोश नहीं होंगे। परेशानी यह है कि ताजा बैंगन की खपत का मौसम बहुत लंबा नहीं है - केवल 3-4 महीने। और इसलिए आप इस सब्जी को सर्दियों में खाना चाहते हैं।
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भुना हुआ बिना सर्दियों के लिए ज़ुचिनी से कैवियार

स्क्वैश कैवियार काफी कम कैलोरी और स्वस्थ डिश है। लेकिन कई आधुनिक रसोइए अब बूढ़ी दादी के व्यंजनों का सहारा नहीं लेते हैं और इस व्यंजन को बिना भुने उपयोग करते हैं। हम आपको कुछ दिलचस्प और उपयोगी व्यंजनों के बारे में बताएंगे, साथ ही सर्दियों के लिए तोरी कैवियार तैयार करने के रहस्यों को भी उजागर करेंगे।
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