बागवानी

खुले मैदान में साइबेरिया के लिए खीरे की किस्में

खीरा एक बहुत ही थर्मोफिलिक सब्जी की फसल है, जिससे सूर्य की रोशनी और प्यार भरी जलवायु होती है। साइबेरियन जलवायु इस पौधे से बहुत लाड़ नहीं है, खासकर अगर खीरे खुले मैदान में लगाए जाते हैं। इस समस्या ने अनुभागीयों को साइबेरिया में ठंड और अन्य मौसम आपदाओं को सहन करने वाली किस्मों को बनाने के लिए प्रेरित किया। इस लेख में बताया गया है कि ये किस्में कैसी हैं और ऐसी सब्जियां कैसे उगाई जाती हैं।

साइबेरियाई खीरे के बारे में क्या खास है

बड़े माली इन सब्जियों में बड़े बाहरी अंतर नहीं देखेंगे। जैसा कि वे कहते हैं, यह अफ्रीका में एक ककड़ी और एक ककड़ी है, एक हरे रंग का फल है जिसमें एक दमदार या चिकनी सतह और एक विशिष्ट सुगंध है। साइबेरिया के लिए विविधता की ख़ासियत इसके धीरज में निहित है। होमलैंड खीरे को गर्म जलवायु के साथ उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र माना जाता है। कई वर्षों के लिए, संस्कृति दुनिया भर में भटक गई है, और अधिक गंभीर मौसम की स्थिति के लिए प्रतिरक्षा विकसित की है। प्रजनकों द्वारा खीरे के जीवित रहने की दर में एक महान योगदान दिया गया था।

साइबेरिया के लिए किस्में मुख्य रूप से संकर हैं। ठंड के लिए प्रतिरोध वे आनुवंशिक रूप से टीकाकरण कर रहे हैं। प्रजनकों ने सरल खीरे के सभी सर्वोत्तम गुणों को लिया, जैसे कि प्रजनन क्षमता, अस्तित्व, रोग प्रतिरोध, आत्म-परागण, और यह सब एक विशेष किस्म में इकट्ठा किया। तो यह संकर निकला। मधुमक्खियों की भागीदारी की आवश्यकता के बिना, ककड़ी के फूल स्व-परागण हैं, साइबेरिया की कठोर जलवायु में अच्छी पैदावार देते हैं।

संकर की विविधता महान है, हालांकि, मंचों पर कई समीक्षाएं शुरुआती खीरे की अधिक मांग का संकेत देती हैं। ऐसी किस्मों को अक्सर बीज की दुकानों में अनुरोध किया जाता है। यह इस तथ्य के कारण है कि थोड़ी सी गर्मी साइबेरिया के लिए अजीब है और खुली जमीन पर लगाए गए सब्जी को इस समय के दौरान फल का उत्पादन करने का समय होना चाहिए।

ऐसा ही एक उदाहरण साइबेरियन यार्ड हाइब्रिड है। ककड़ी के बीज जल्दी अंकुरित होते हैं, जिससे आप जल्दी फसल काट सकते हैं। भागों में नमकीन पानी को अवशोषित करने के लिए छील अजीबताओं के कारण फल संरक्षण की मांग में हैं। गूदे को समान रूप से नमकीन किया जाता है, जिससे सब्जी को सुखद स्वाद मिलता है।

यदि खुले मैदान को पिछले साल बीमार खीरे से संक्रमित किया गया था या पड़ोसी क्षेत्र में बीमारी का प्रकोप देखा गया है, तो हाइब्रिड "हरमन" को रोपण करना बेहतर है। इसके फल संरक्षण के लिए महान हैं।

साइबेरिया खीरे "मुरम" की एक छोटी गर्मियों के लिए आदर्श है। पौधे को सीधे जमीन या ग्रीनहाउस में लगाया जा सकता है। अधिकतम छह सप्ताह बाद, पहली शुरुआती फसल दिखाई देगी।

यह महत्वपूर्ण है! पैकेज पर संकर के बीज को भेद करने के लिए पदनाम "एफ 1" पर हो सकता है। हालांकि, आपको यह जानना होगा कि वे एकमुश्त लैंडिंग के लिए उपयुक्त हैं। स्वतंत्र रूप से प्रजनन के लिए परिपक्व खीरे से बीज इकट्ठा करना असंभव है। उनसे उगाए गए पौधों की पैदावार नहीं होगी।

साइबेरियाई खीरे की किस्में

साइबेरिया के लिए आदर्श वे किस्में हैं जिन्होंने राज्य विश्लेषण पारित किया है। ऐसे पौधों को कुछ क्षेत्रों के लिए ज़ोन किया जाता है, और आप उनके अच्छे फलने में आश्वस्त हो सकते हैं।

सबसे अच्छा विकल्प साइबेरिया में सही नस्ल हैं:

  • उत्तरी काकेशस क्षेत्र में मधुमक्खी परागण करने वाली किस्म "जुगनू" 133-302 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर उपज देती है। यह संरक्षण में अच्छी तरह से चला जाता है। किस्म का माइनस जीवाणु और पाउडर फफूंदी के प्रति संवेदनशीलता है।
  • वेस्ट साइबेरियाई क्षेत्र में मिड-सीजन की सब्जी "एफ 1 ब्रिगंटाइन" प्रति हेक्टेयर 158-489 सेंटीमीटर उपज देती है। मधुमक्खी परागण संकर सार्वभौमिक उद्देश्य के फल लाता है।
  • पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्र में शुरुआती किस्म "स्मक" 260-453 c / ha की पैदावार देती है। संयंत्र मधुमक्खी परागण का है। उद्देश्य ककड़ी - सार्वभौमिक।
  • मध्य चेरनोज़म और पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्रों में हाइब्रिड "चैंपियन सेडोक" प्रति हेक्टेयर 270-467 सेंटर्स का उत्पादन करता है। पौधा पार्थेनोकार्पिक प्रकार का है। उद्देश्य ककड़ी - सार्वभौमिक।
  • पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्र में शुरुआती किस्म "सर्पेन्टाइन" की पैदावार 173-352 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर होती है, और केंद्रीय ब्लैक अर्थ क्षेत्र में - 129-222 सेंटीमीटर / हेक्टेयर। मधुमक्खी परागण संयंत्र सार्वभौमिक उद्देश्य के फल लाता है।
  • हाइब्रिड "एफ 1 अपोगी" विशेष रूप से खुले मैदान के लिए नस्ल। पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्र में, ककड़ी 336405 क्विंटल प्रति हेक्टेयर देती है। शुरुआती मधुमक्खी परागण संयंत्र सार्वभौमिक उद्देश्य के फल लाता है।

साइबेरिया के लिए उपयुक्त इन सभी और अन्य किस्मों को राज्य रजिस्टर में सूचीबद्ध किया गया है। इस तरह के खीरे के बीज ठंडी जलवायु के लिए तैयार किए जाते हैं और पेरानोनोपरोसिस और बैक्टेरियोसिस के लिए प्रतिरक्षा से संपन्न होते हैं।

बागवानों के अनुसार खीरे की अच्छी किस्में

साइबेरिया के खुले मैदान के लिए, खीरे की कई किस्में विकसित की गई हैं। हर कोई अपने लिए सबसे अच्छा विकल्प चुनता है, हालांकि, ऐसी किस्में हैं जो सभी माली के प्यार में पड़ती हैं।

"अल्ताई"

साइबेरियाई गर्मियों में बहुत कम है और अक्सर रात की ठंडक के साथ होता है, जो थर्मोफिलिक ककड़ी को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करता है। हर कोई लंबे समय तक ताजा खीरे का आनंद लेने के लिए एक ग्रीनहाउस का खर्च नहीं उठा सकता है, इसलिए आपको खुले मैदान में अनुकूलन करना होगा।

ककड़ी के लिए अनुकूल विकास की स्थिति बनाने के लिए, आपको इस पौधे की विशेषताओं को जानना होगा:

  • औसत दैनिक तापमान 15 से नीचे चला जाता हैके बारे मेंसी, संयंत्र गहन रूप से विकसित होगा। एक ठंडी तस्वीर के साथ, ककड़ी का विकास धीमा हो जाएगा।
  • जड़ें ठंड के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील होती हैं, यहां तक ​​कि कुछ हद तक उपजी से भी बड़ी। जड़ खुद कमजोर होती है और मिट्टी की सतह परत पर बढ़ती है। हालांकि, यह नई शाखाओं को बढ़ाने के लिए जाता है।
  • पौधे के तने में गांठें बन जाती हैं। यह एक साथ बन सकता है: मादा और नर प्रकार के फूल, टेंड्रिल, साइड लैश और पत्ती। बढ़ी हुई आर्द्रता के साथ, प्रत्येक गठित अंग से एक युवा पौधा बन सकता है।
  • अंकुर और वयस्क पौधों को खिलाने की आवश्यकता है। एक परिपक्व पौधे की पोषक एकाग्रता 1% है, और युवा स्टॉक के लिए यह 0.2% है।
  • मिट्टी के रूप में, पीएच 5.6 से नीचे की अम्लता खीरे के लिए हानिकारक है। दोमट मिट्टी जड़ प्रणाली को अच्छी तरह से विकसित होने से रोकती है, जिससे नमी का कमजोर अवशोषण होता है। स्वाभाविक रूप से, खीरे की उपज देर से होगी।

खुले मैदान में खीरे की खेती का फैसला करने के बाद निश्चित रूप से फिल्म आश्रय का ध्यान रखना चाहिए। मिट्टी की गद्दी की तैयारी भी महत्वपूर्ण है। इसे घास या पुआल के साथ खाद के मिश्रण से बनाया जाता है। ऊपर से तकिया मिट्टी से ढका हुआ है, जिस पर भविष्य में रोपे लगाए जाएंगे।

साइबेरियाई परिवारों के बारे में अधिक

साइबेरियाई खीरे की किस्मों की सामान्य तस्वीर पेश करने के लिए, आइए लोकप्रिय परिवारों पर एक नज़र डालें:

  • "फल" परिवार की किस्मों में आमतौर पर एक चिकनी त्वचा के साथ 15 से 20 सेमी की लंबाई के फल होते हैं। सलाद के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन कुछ किस्मों को हल्का नमकीन किया जा सकता है। इस परिवार के विशद प्रतिनिधि: "फल", "अप्रैल", "उपहार", "स्प्रिंग कैप्रीस", आदि।
  • "मगरमच्छ" परिवार तोरी की पैदावार जैसा दिखता है। औसत परिवार के लिए 5 झाड़ियों की लैंडिंग पर्याप्त है। खीरे को चीनी भी कहा जाता है और अक्सर सलाद के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन नमकीन भी संभव है। परिवार के उज्ज्वल प्रतिनिधि: "एलिजाबेथ", "मगरमच्छ", "कैथरीन", "बीजिंग स्वादिष्ट", आदि।
  • साइबेरिया के खुले मैदान में "एल्बिनो" परिवार की विविधताएं अच्छी तरह से बढ़ती हैं। सब्जी असामान्य रूप से हल्के रंग का उत्कृष्ट स्वाद है। कभी-कभी एक ककड़ी को जापानी कहा जाता है।
  • गेरकिंस - संरक्षण के लिए आदर्श। भ्रूण की लंबाई 12 सेमी से अधिक नहीं होती है: परिवार के प्रतिनिधि: "गेर्दा", "चौकड़ी", "बोरिस", "मैत्रीपूर्ण परिवार", आदि।
  • जर्मन किस्में संरक्षण के लिए अच्छी हैं। उनके फल पिंपल्स से ढके होते हैं, जिसके बीच में रीढ़ स्थित होते हैं। जब क्षतिग्रस्त स्पाइक्स के माध्यम से नमकीन बनाना, नमक लुगदी में प्रवेश करता है। परिवार के प्रतिनिधि: "किशमिश", "बिद्रेत्ता", "प्रिमैडोना", "लिबेल"।
  • मिनी gherkins असली पेटू जो छोटे अचार खीरे प्यार के लिए बनाए जाते हैं। पिकुली ने एक दिन, 4 सेमी तक डिब्बाबंद किया। साइबेरिया के लिए उज्ज्वल प्रतिनिधि: "रेजिमेंट का बेटा", "बॉय स्काउट", "स्प्रिंग", "फिलीपोक"।

निष्कर्ष

प्रजनकों का काम लगातार जारी है, हर बार साइबेरियाई क्षेत्र सहित खीरे की नई किस्में हैं।