बागवानी

खुले मैदान के लिए देर से खीरे की किस्में

खीरे की किस्मों को समय से पहले पकने, मध्यम - और देर से पकने में विभाजित किया जाता है, हालांकि अंतिम दो प्रजातियों को अक्सर एक में जोड़ा जाता है। कई माली इस सवाल में रुचि रखते हैं कि इन तीन पौधों की प्रजातियों में से कौन सा खुले मैदान के बेड पर बेहतर ढंग से फल जाएगा, और सामान्य तौर पर, हमें देर से किस्में लगाने की आवश्यकता क्यों है? जल्दी खीरे बोना और किसी और से पहले ताजा सब्जियों का आनंद लेना आसान है। इन सभी सवालों और आज जवाब देने की कोशिश करते हैं।

देर से ग्रेड की आवश्यकता क्यों है

खुले मैदान के लिए खीरे की देर से प्रचलित किस्मों पर विचार करने से पहले, आइए ऐसी सब्जी का उद्देश्य जानें। बीज खरीदते समय, कई शौकीनों ने सबसे पहले एक रंगीन लेबल को एक किस्म के मूल्य के विज्ञापन शिलालेख के साथ देखा, उदाहरण के लिए, "सुपर अर्ली" या "सुपर अर्ली"। क्या इस सिद्धांत द्वारा बीज चुनना संभव है और इन देर से खीरे की आवश्यकता क्यों है?

संभवतः ताजा सब्जियों का आनंद लेने के लिए बिस्तर पर और लगभग 35 दिनों में शुरुआती किस्म का पौधा लगाना आसान है। फिर देर से खीरे पकने तक डेढ़ या दो महीने इंतजार क्यों करें? एक विशेषज्ञ या किसी भी अनुभवी माली, बिना किसी हिचकिचाहट के जवाब देंगे कि रहस्य अंतिम परिणाम में है।

देर से पकने वाली किस्मों की विशिष्ट विशेषता

यह समझने के लिए कि हमें देर से फलों की आवश्यकता क्यों है, चलो वनस्पति विज्ञान की ओर रुख करते हैं और संक्षेप में ककड़ी के विकास की अवधि पर विचार करते हैं। पहले अंडाशय की उपस्थिति से पहले विकास की शुरुआत में, पौधे जड़ प्रणाली का निर्माण करता है। हालाँकि जड़ें इतनी बड़ी नहीं हैं, लेकिन फिर भी वे बढ़ती हैं। जब फूल और फलने का चरण शुरू होता है, तो जड़ का विकास धीमा हो जाता है, और हरे रंग का तना तेजी से विकास शुरू कर देता है।

अब हम देखते हैं कि बगीचे में खीरे की शुरुआती किस्म के साथ क्या होता है। तथ्य यह है कि पौधे की जड़ जितनी अधिक विकसित होती है, मिट्टी से उसे उतना ही अधिक पोषक तत्व प्राप्त होते हैं। शुरुआती पौधे की जड़ प्रणाली लगभग एक महीने में परिपक्व हो जाती है। स्वाभाविक रूप से, यह खुले मैदान के लिए लेट-ग्रेड रूट सिस्टम से कई गुना कम है, जो 50 दिनों तक विकसित होता है। एक छोटे रूट सिस्टम के साथ एक पौधे की नियुक्ति कम से कम होगी या कम समय में तुरंत बहुत सारे फल देगी और मर जाएगी।

इससे हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि शुरुआती किस्म का पौधा, कुछ हफ़्ते तक फलने-फूलने के बाद पीला पड़ने लगता है और फिर सूख जाता है। नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ शीर्ष-ड्रेसिंग खीरे के हरे डंठल के जीवन को थोड़ा लम्बा कर सकती है, हालांकि, इससे अधिक लाभ नहीं होगा।

यदि आप खुले मैदान के लिए देर से किस्में लेते हैं, तो एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली के साथ वे लंबे समय तक बगीचे में फल उठाएंगे, ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले पूरी गर्मियों के लिए फलों के साथ मालिकों को प्रसन्न करना।

निष्कर्ष निकालना

जब स्वयं उपभोग के लिए खीरे के साथ देश के बिस्तर लगाए जाते हैं, तो रंगीन प्रचारक पैकेजिंग के साथ बीजों को वरीयता देना आवश्यक नहीं है, लेकिन पकने की अवधि के अनुसार उन्हें चुनना है। शुरुआती किस्मों को पहले ताजा सलाद के लिए कई झाड़ियों में लगाया जा सकता है, और देर से पकने के फल का उपयोग कैनिंग के लिए किया जाएगा।

टिप! 2-3 लोगों के परिवार के लिए, एक बगीचे में शुरुआती और मध्यम किस्मों के 2 बगीचे खीरे उगाने के लिए पर्याप्त है। खुले मैदान के सभी आवंटित स्थान को देर से किस्मों के साथ बोया जाना चाहिए।

खीरे सबसे अधिक खपत वाली सब्जियों में से हैं, इसलिए वे पूरे साल मांग में हैं। ग्रीनहाउस की अनुपस्थिति में, खुले मैदान के लिए केवल देर से किस्में लंबे समय तक ताजा फल प्राप्त करने की अनुमति देंगी। इसके अलावा, ये खीरे संरक्षण, बैरल नमकीन और अचार के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं। एक फ्रीजर की उपस्थिति में, मालिक नए साल की छुट्टियों पर खाना पकाने के लिए देर से पकने वाले फलों को फ्रीज करने का प्रबंधन करते हैं।

टिप! ककड़ी 90% पानी है और कम कैलोरी वाली सब्जी है। यह आपको लाश के प्रति झुकाव वाले लोगों के लिए या केवल उनके आंकड़े को देखने के लिए प्रतिबंध के बिना एक सब्जी का उपयोग करने की अनुमति देता है।

शाखा द्वारा विविधता चयन

खुले मैदान के लिए देर से खीरे का बीज चुनते समय, मजबूत बुनाई वाले पौधे अधिक उपयुक्त होते हैं। जितना अधिक सक्रिय रूप से उनका तना बनता है, फसल उतनी ही बेहतर होगी। खुले मैदान के लिए एक उदाहरण किस्में "फीनिक्स", "चिस्टे प्रूडी", "फीनिक्स 640" और "मरीना ग्रोव" हो सकती हैं। इन देर किस्मों की एक विशिष्ट विशेषता पहले ठंढ की शुरुआत से पहले प्रचुर मात्रा में फलती है। पौधों को ट्रेलिस की स्थापना की आवश्यकता नहीं है। वे बस जमीन पर निशान करेंगे, मुख्य बात यह है कि उन्हें पर्याप्त स्थान प्रदान करना है। प्रत्येक किस्म के फलों का लाभ कड़वाहट की अनुपस्थिति है।

देर से किस्में लगाने के नियमों के बारे में संक्षेप में

ककड़ी एक गर्मी से प्यार करने वाला पौधा है और रोपाई लगाते समय थोड़ा दर्द हो सकता है। पहली जगह में - यह मिट्टी के तापमान में परिवर्तन के कारण है।

रोपाई एक गर्म स्थान में बढ़ी, और खुले मैदान में रोपण के बाद, भले ही यह पहले से ही बाहर गर्म हो, जड़ प्रणाली एक शांत वातावरण में गिरती है। पानी की मात्रा को कम करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह जड़ को प्रभावित करने वाले पुटीय सक्रिय कवक के विकास के जोखिम को बढ़ाता है। सड़ने वाले स्प्राउट्स की पहली पहचान में ताजे या खट्टे दूध से बचाया जा सकता है।

टिप! 1 भाग दूध और 1 भाग पानी से एक गर्म घोल तैयार किया जाता है। 8 झाड़ियों के लिए 1 लीटर तरल पदार्थ की दर से प्रत्येक पौधे की जड़ के नीचे पानी।

देर से खीरे के बीजों को सुबह जल्दी जड़ में पानी देना चाहिए। यह संक्षेपण की मात्रा को कम कर देगा जो कि पुट्टीजनिंग फंगल रोगों का कारण बनता है। यह बुरा है अगर पानी के दौरान पानी पौधे की पत्तियों पर मिलता है, साथ ही समय में पुराने को हटाने और गिरे हुए पत्तों को हटाने के लिए आवश्यक है। इस तरह के सरल नियम एक रोगजनक कवक के विकास को रोकने में मदद करेंगे।

इस वीडियो में आप जुलाई में खीरे के रोपण के साथ प्रयोग देख सकते हैं:

खीरे की नवीनतम किस्मों से परिचित हों

अंत में, खीरे की देर की किस्मों से परिचित होने का समय है, जिसका उद्देश्य खुले क्षेत्र में खेती करना है। उनमें से एक बड़ी संख्या है, हालांकि, हम साधारण गर्मियों के निवासियों के बीच सबसे अधिक बिकने वाली किस्मों पर विचार करेंगे।

अचंभा

खुले मैदान में उगने वाली देर की संकर और नमकीन बनाने के लिए सेल संरचना और आकारिकी में अंतर होता है। संरक्षण के लिए भ्रूण के संरक्षण का मुख्य संकेत - अंडाशय के किनारे। एक वयस्क भ्रूण में, ये हानिरहित बाल रीढ़ में बदल जाते हैं।

वे अंधेरे और हल्के हैं, इसके अलावा, वे दोनों छील के ट्यूबरकल पर स्थित हैं और समान रूप से इसकी सतह पर हैं। पौधे के लिए, पिंपल नमी के वाष्पीकरण के नियामक के रूप में काम करते हैं, और संरक्षित होने पर नमकीन भ्रूण में प्रवेश कर जाते हैं।

बड़ी पहाड़ियों पर काले कांटों वाले फल संरक्षण के लिए इष्टतम हैं। वर्णक के साथ नमी के वाष्पीकरण के कारण इस तरह के गहरे रंग का अधिग्रहण होता है। क्रंच क्रंच रेट कोशिकाओं की संरचना पर निर्भर करता है, जो एक वयस्क भ्रूण में नहीं बढ़ता है, लेकिन खिंचाव होता है। इस तरह की विशेषताओं में संकर "मैमनकिन पसंदीदा", "लिलिपुट", "हज़बुलैट", "एथलीट" और कई अन्य लोग हैं।

एक खुले बिस्तर के लिए एक निश्चित देर से विविधता का विकल्प सीधे मेजबान की प्राथमिकता और सब्जी के उद्देश्य पर निर्भर करता है, चाहे वह संरक्षण, बिक्री, या बस कच्चा हो।