बागवानी

सिंघाड़े की माला

मसाले और मसाला की दुनिया आश्चर्यजनक रूप से विविध है। उनमें से कुछ का उपयोग केवल कुछ विशिष्ट व्यंजनों के लिए किया जा सकता है, आमतौर पर या तो मिठाई या नमकीन। लेकिन वास्तव में सार्वभौमिक मसाले हैं, जिनमें से उपयोग खाना पकाने में एक संकीर्ण क्षेत्र तक सीमित नहीं है। तो, यह मांस और सब्जी, और यहां तक ​​कि मीठे व्यंजनों में मेंहदी मसाला जोड़ने की अनुमति है। यह मसाला सॉस, अचार और विभिन्न प्रकार के पेय के निर्माण के लिए अपरिहार्य है।