बागवानी

गुलाबी व्हेल टमाटर

रूसी बागवान टमाटर की विभिन्न किस्मों की एक बड़ी संख्या विकसित करते हैं, लेकिन गुलाबी लोगों को विशेष रूप से पसंद किया जाता है, जिसमें पिंक व्हेल टमाटर भी शामिल हैं। ऐसे टमाटरों की विविधता अब न केवल उनके अद्वितीय स्वाद के कारण, बल्कि उनकी समृद्ध रासायनिक संरचना के कारण भी उनकी लोकप्रियता के चरम पर है, जिसमें आवश्यक विटामिन और ट्रेस तत्व शामिल हैं, साथ ही बहुत सारे कार्बनिक एसिड, बहुत सारे सेलूलोज़, कैरोटीनॉइड और पेक्टिन भी हैं। इसके अलावा, टमाटर की गुलाबी व्हेल बहुत नाजुक, मीठी मांस और पतली त्वचा है। नीचे दिए गए फोटो में इस किस्म को कैसे देखा जा सकता है:

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लाल पर गुलाबी टमाटर के लाभ

  • चीनी की मात्रा;
  • विटामिन बी 1, बी 6, सी, पीपी;
  • प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट सेलेनियम और लाइकोपीन हैं।

यह उन पदार्थों की अधूरी सूची है जो गुलाबी टमाटर में लाल की तुलना में बहुत अधिक होते हैं। टमाटर में सेलेनियम की एक उच्च सामग्री। गुलाबी व्हेल प्रतिरक्षा को बढ़ाती है और मस्तिष्क परिसंचरण में सुधार करती है, कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के विभिन्न संक्रमणों और रोगों में बाधा डालती है, जो कि एस्थेनिया और अवसाद की घटना को रोकती है। डॉक्टरों के अनुसार, गुलाबी किस्म के टमाटर की भोजन में नियमित उपस्थिति ऑन्कोलॉजी के जोखिम को कम करने, दिल का दौरा और इस्किमिया को रोकने में मदद करेगी, प्रोस्टेट की सूजन से निपटती है। ऐसा करने के लिए, प्रति दिन 0.5 किलोग्राम ताजा टमाटर खाएं या एक गिलास घर का बना टमाटर का रस पीएं। इसकी विशेषताओं के संदर्भ में, पिंक व्हेल टमाटर की अम्लता कम है, इसलिए, इस किस्म के टमाटर के उपयोग से गैस्ट्रिक समस्या वाले लोगों को नुकसान नहीं होगा।

विविधता का वर्णन

टमाटर की किस्म पिंक व्हेल काफी शुरुआती है, यह उद्भव के समय से 115 दिनों के बाद तकनीकी परिपक्वता तक पहुंचती है। झाड़ी उच्च (लगभग 1.5 मीटर) है, यह ग्रीनहाउस और खुले बगीचे में दोनों विकसित कर सकता है, यदि बढ़ते क्षेत्र दक्षिण के करीब है। रोपण घनत्व - प्रति वर्ग मीटर 3 पौधे। मीठे और मांसल गूदे के साथ बड़े, दिल के आकार के फल, लुगदी में बहुत कम बीज के साथ, 0.6 किलोग्राम तक पहुंचते हैं। एक ब्रश पर चार से नौ टमाटर हो सकते हैं, इसलिए, फल के वजन के तहत शाखा को टूटने से रोकने के लिए, इसे बांधना या स्टेक करना चाहिए। पैदावार अधिक है (एक वर्ग मीटर से 15 किलो तक सुंदर टमाटर निकाले जा सकते हैं), और यह प्रतिकूल मौसम की स्थिति को अच्छी तरह से सहन करता है। अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, पिंचिंग को अंजाम देना आवश्यक होता है, जिससे अधिकतम दो मुख्य तने उगते हैं।

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गुलाबी टमाटर की देखभाल

अनुभवी सब्जी उत्पादकों की समीक्षाओं के अनुसार, टमाटर की गुलाबी किस्में लाल की तुलना में थोड़ी अधिक परेशानी पैदा करती हैं, उन्हें अधिक ध्यान देने की आवश्यकता होती है। वे सूखे को सहन नहीं करते हैं और, लाल टमाटर के विपरीत, उन्हें फाइटोफ्थोरा होने की अधिक संभावना है। जमीन में रोपाई लगाने से पहले, उन्हें बीमारियों से बचाने के लिए, आपको निम्नलिखित संरचना के साथ इसका इलाज करने की आवश्यकता है: 100 ग्राम गर्म पानी में 4 चम्मच सूखी सरसों को पतला करें, सोडियम कार्बोनेट - 2 चम्मच, अमोनिया - 1 चम्मच, तांबा सल्फेट डालें। - 100 ग्राम (इसे 1 लीटर पानी में पूर्व-पतला करें)। वॉल्यूम को दस लीटर की बाल्टी के आकार में लाओ, अच्छी तरह से मिलाएं और मिट्टी को काम करें (यह दस वर्ग मीटर के लिए पर्याप्त होगा)।

टमाटर इस चिंता का जवाब एक महान फसल के साथ देगा।

समीक्षा

अलीना इगोरवाना, 43, कज़ान परेशानी की खेती के बावजूद पिंक व्हेल टमाटर से बहुत खुश हैं। सिद्धांत रूप में, उन्हें विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं थी, मुख्य बात समय में पानी और टाई है। लेकिन टमाटर वास्तव में स्वादिष्ट हैं! 55 साल के आंद्रेई ओटोव, कुइबिशेव पिछले साल मैंने एक पड़ोसी को देखा कि वह किस तरह का टमाटर ग्रीनहाउस से निकाल रहा था, और हांफ रहा था! मैंने बीज के लिए एक टमाटर के लिए कहा, मैंने इसे बड़ा किया, मुझे बहुत खुशी है कि सब कुछ काम कर गया। मैंने अभी तक इतने स्वादिष्ट टमाटर नहीं खाए हैं!