अर्थव्यवस्था

ब्रायलर टर्की की नस्ल

अजीब लग सकता है, लेकिन अभी तक जंगली उत्तरी अमेरिकी टर्की के वंशज या तो उपस्थिति या वजन से अपने पूर्वज से बहुत अलग नहीं हैं। एक जंगली नर का वजन 8 किलोग्राम होता है, एक साधारण घरेलू टर्की का वजन लगभग समान होता है: 8-10 किलोग्राम। और फिर, वसा भंडार के कारण, बल्कि। उनके बीच सभी अंतर घरेलू टर्की के छोटे पैर और जंगली में छाती पर बहुत लंबे कड़े ब्रश हैं।

एक निजी व्यापारी टर्की के लिए कुचल अनाज, रसोई अपशिष्ट, साग और खनिज-विटामिन प्रीमिक्स से बना गीला मैश करके स्थिति से बाहर निकल सकता है। लेकिन चूंकि यह संभावना नहीं है कि वह आवश्यक रासायनिक संरचना को ठीक से पूरा करने में सक्षम होगा, इसलिए फेटनिंग की दक्षता औद्योगिक परिसरों की तुलना में कम होगी।

यह याद रखना चाहिए कि किसी भी प्रकार के पोल्ट्री के सभी ब्रॉयलर फ़ीड की स्थिति और संरचना के प्रति बहुत संवेदनशील हैं। आवश्यक परिस्थितियों के गैर-पालन में, ब्रॉयलर पूरे वजन हासिल नहीं करते हैं, स्टेरॉयड के साथ कारखाने के पक्षियों को पंप करने के बारे में मिथकों को जन्म देते हैं।

ब्रॉयलर के लिए विदेशी फ़ीड का आधार उच्च प्रोटीन सामग्री है, जिसके कारण ब्रॉयलर बहुत जल्दी वजन बढ़ा रहा है। इसके अलावा, सोया किसी भी अन्य अनाज की तुलना में सस्ता है। इसलिए विदेशी पोल्ट्री मांस की कम लागत।

निष्कर्ष

लेकिन "पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों" के लिए सामान्य आंदोलन के मद्देनजर एक निजी व्यापारी एक पारिस्थितिक उत्पाद के ब्रांड के तहत ब्रॉयलर टर्की की बिक्री से अच्छी आय प्राप्त कर सकता है। यह ब्रांड सामान्य से दो से तीन गुना अधिक है, वैसे, कुछ उद्यमी ग्रामीणों का आनंद लेते हैं।