बागवानी

गाजर का मुरब्बा

गाजर की संकर किस्में धीरे-धीरे अपने माता-पिता को पीछे छोड़ देती हैं - सामान्य किस्में। वे उपज और रोग प्रतिरोध में बहुत बेहतर हैं। संकरों के स्वाद विशेषताओं पर विशेष ध्यान दिया जाता है। दो सामान्य किस्मों से सर्वश्रेष्ठ लेते हुए, वे अपने स्वाद के साथ माली को बहुत प्रभावित कर सकते हैं। इन संकर-खोजों में मुरब्बा शामिल हैं। यह दुनिया की सबसे मीठी नस्ल की संकर किस्मों में से एक है।

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एक किस्म के लक्षण

गाजर मुरब्बा मध्य मौसम है। इसका मतलब है कि माली को अगस्त से पहले पहले गाजर का इंतजार नहीं करना चाहिए। लेकिन इस उम्मीद को पूरी तरह से अमीर लाल-नारंगी फसल द्वारा मुआवजा दिया जाता है।

इस हाइब्रिड के गाजर में एक कुंद टिप के साथ सिलेंडर का आकार होता है। सभी गाजर एक ही आकार के होते हैं, 20 सेमी से अधिक नहीं। एक रूट फसल का औसत वजन लगभग 200 ग्राम होगा। इस संकर किस्म का मूल लगभग अनुपस्थित है। गाजर का स्वाद शानदार मुरब्बा। यह काफी रसदार और अविश्वसनीय रूप से मीठा है। यह ताजा खपत, खाना पकाने और रस के लिए आदर्श है। इसके अलावा, रूट सब्जियों में कैरोटीन की उच्च सामग्री मुरब्बा को बच्चों के लिए सबसे अच्छी किस्मों में से एक बनाती है। यह आहार आहार के रूप में भी बहुत अच्छा होगा।

अपनी उच्च उपज के अलावा, मुरब्बे में अभी भी कुछ बड़ा है। यह प्रमुख गाजर रोगों और उत्कृष्ट शैल्फ जीवन के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध है।

यह महत्वपूर्ण है! इस संकर किस्म की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि यह वनस्पति के दूसरे वर्ष से पहले फूलों की शूटिंग को नहीं छोड़ती है। यह स्पष्ट रूप से मुरब्बा को अन्य किस्मों से अलग करता है जो इस घटना से ग्रस्त हैं।

बढ़ने की सिफारिशें

इस तथ्य के बावजूद कि हाइब्रिड मुरब्बा पर्याप्त रूप से पर्याप्त नहीं है, इसके उतरने का स्थान निम्नलिखित मानदंडों को पूरा करना चाहिए:

  • अच्छा प्रकाश;
  • ढीली और उपजाऊ मिट्टी।

यदि इन मानदंडों को पूरा करने वाली साइट पर कोई जगह नहीं है, तो आप बाद में गाजर लगा सकते हैं:

  • खीरे;
  • तोरी;
  • आलू;
  • टमाटर;
  • प्याज।

गाजर मुरब्बा की विविधता वसंत और सर्दियों दोनों में लगाई जा सकती है। वसंत रोपण के लिए सबसे अच्छा समय अप्रैल के अंत में होगा - मई की शुरुआत। पहली बात यह है कि खांचे को 20 सेमी से अधिक नहीं और 2 सेमी की गहराई के अंतर-पंक्ति spacings के साथ तैयार करना है। बीज उन में गिराए जाते हैं और पृथ्वी के साथ कवर होते हैं। बीजों को तापमान के उतार-चढ़ाव से बचाने के लिए तैयार बिस्तर को गीला करना बेहतर होता है।

टिप! मजबूत रूप से कॉम्पैक्ट भूमि इसके लायक नहीं है - यह एक क्रस्ट के गठन में योगदान कर सकती है, जिसके माध्यम से रोपाई को तोड़ना मुश्किल होगा।

गाजर की पहली शूटिंग तीन सप्ताह के भीतर बहुत लंबी दिखाई देती है।

गाजर संकर किस्मों मुरब्बा की सिफारिश की जाती है। यह 2 चरणों में किया जाता है:

  1. शूटिंग के उद्भव से दो सप्ताह।
  2. 1 सेमी में जड़ फसलों के व्यास के साथ।
टिप! दूसरे पतले होने के बाद शूट के बीच की इष्टतम दूरी कम से कम 5 सेमी होनी चाहिए।

युवा पौधों की देखभाल में शामिल होना चाहिए:

  • पानी। उपाय जानना महत्वपूर्ण है। नमी की कमी गाजर को कठिन बना देगी, और इसकी अधिकता पौधे के हरे रंग के द्रव्यमान को बढ़ाने में योगदान करेगी।
  • निराई और गुड़ाई करें। इन प्रक्रियाओं को एक साथ किया जाता है। निराई के लिए कोई विशेष आवश्यकताएं नहीं हैं। लेकिन जड़ को नुकसान नहीं पहुंचाने के लिए ढीला होना चाहिए।
  • शीर्ष ड्रेसिंग। जब गाजर के लिए उर्वरक चुनते हैं, तो एक वर्जित होता है - यह ताजा खाद है। बीज बोने से पहले मिट्टी में इसका परिचय, और मौजूदा पौधों के लिए अत्यधिक अवांछनीय है।

कटाई अगस्त, सितंबर या अक्टूबर की शुरुआत में की जाती है। जो फसल ठंढ से पहले नहीं ली जाती है, उसे बहुत कम भंडारित किया जाएगा। भंडारण के लिए केवल पूरे बरकरार जड़ों को छोड़ दिया जाना चाहिए।

सर्दियों के तहत बुवाई एक समान तरीके से की जाती है - फुर्रों में, बाद में मल्चिंग द्वारा।

यह महत्वपूर्ण है! सर्दियों से पहले लगाए गए तापमान को +5 डिग्री से कम नहीं तापमान पर आवश्यक है। यह आमतौर पर अक्टूबर के अंत में होता है - दिसंबर की शुरुआत।

सर्दियों में रोपण करते समय, गाजर की पहली फसल अप्रैल - मई में एकत्र की जा सकती है।

समीक्षा

गैलीना, 41, अस्त्रखान I, इस किस्म के मुरब्बा की खरीद के लिए पड़ोसियों की उत्साही समीक्षाओं से प्रेरित था। मई में लगाए गए बीज - सभी ऊपर आए। शायद इसलिए कि हमारे पास दक्षिण है और वहाँ कोई ठंढ नहीं है, शायद बस बीज अच्छे हैं। मैं हमेशा गाजर को थोड़े से मार्जिन के साथ खाता हूं, इसलिए मैं केवल एक बार शूट आउट करता हूं। हमने अगस्त में पहली गाजर की कोशिश की। वह वास्तव में बहुत रसदार और मीठा था। सितंबर तक, वह हमारे साथ नहीं रहती थी। हर कोई जो हर तरह से बिस्तर से गुजरता था, उसके दो टुकड़े हो जाते थे। इसलिए हमने अच्छी तरह से पकने वाली गाजर नहीं देखी, लेकिन यह बहुत ही युवा और बहुत स्वादिष्ट है। विभिन्न प्रकार के गाजर मुरब्बा की सिफारिश करते हैं, विशेषकर जिनके बच्चे हैं। हमारे मुख्य खाने वाले वे थे। अन्ना, 30 साल की उम्र, पेर्स्लाव-ज़ाल्स्की विभिन्न प्रकार उत्कृष्ट है, मैं कई वर्षों से रोपण कर रहा हूं। मुरब्बा पूरी तरह से निर्विवाद और बहुत फलदायी है। देखभाल से ही हमारे पास पानी था। सूखे सिडरेट्स के रूप में गीली घास के कारण, खरपतवार गाजर का कोई मतलब नहीं था। चीनी और लंबे भंडारित जैसी रूट फसलें। आप उन्हें खाना पकाने में उपयोग कर सकते हैं, लेकिन वे बहुत स्वादिष्ट हैं। हमने सितंबर के अंत में उन्हें एकत्र किया।