बागवानी

लंबी अवधि के भंडारण के लिए तोरी की किस्में

तोरी उगाना बागवानों के लिए एक पुरस्कृत व्यवसाय है। सब्जियों की स्थिति के लिए काफी सरल है, एक अच्छा स्वाद और पोषण का महत्व है। अधिक उपज देने वाली किस्में बिना किसी रुकावट के पूरे सीजन के लिए फल प्रदान करती हैं। लेकिन, केवल सर्दियों में ऐसी स्वादिष्ट तोरी कभी-कभी अनुपलब्ध होती है। आप घर का बना तैयारियों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आप ताजे फल खाना चाहते हैं।

हर अनुभवी उत्पादक को पता है कि ज़ुकीनी की सभी किस्में दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं हैं। लंबी अवधि के भंडारण के लिए उपयुक्त कुछ किस्मों का एक अच्छा लाभ गुणवत्ता है। नई फसल तक पौष्टिक फल कैसे रखें? विचार करने के लिए कई कारक हैं:

  • दीर्घकालिक भंडारण (परिपक्वता) के लिए विविधता की क्षमता;
  • जिन परिस्थितियों में ज़ूचिनी को सर्दियों में संग्रहीत किया जाएगा;
  • भ्रूण की संरचना;
  • भंडारण की तैयारी।

मोटे छिलके और छोटे बीज के साथ स्क्वैश की किस्में भंडारण के लिए उपयुक्त हैं। आधुनिक प्रजनकों ऐसी प्रजातियों को प्रदर्शित करने की कोशिश कर रहे हैं ताकि वे यथासंभव लंबे समय तक ताजे फल को संरक्षित कर सकें।

चलो तोरी की नदियाँ से परिचित हों

भंडारण के उद्देश्य से बढ़ने के लिए जिन किस्मों की सिफारिश की जाती है, उनमें तोरी, सजावटी रंगीन तोरी और साधारण हैं।

"वैमानिक"

यदि ऐसी स्थितियाँ नहीं बन सकती हैं, तो बिस्तर के नीचे फल बिछाएँ। प्रत्येक तोरी को कागज में पैक करें और सब्जियों को छूने की कोशिश न करें।

भंडारण के लिए उपयुक्त स्क्वैश की किस्मों को विभिन्न परिस्थितियों में रखा जा सकता है। भंडारण के लिए एक और जगह रेफ्रिजरेटर है। हालांकि, इसकी क्षमताएं सीमित हैं। इष्टतम अवधि जिसके लिए फल खराब होने का समय नहीं है - 3 सप्ताह। वेंटिलेशन के लिए छेद के साथ बैग में तोरी को रखना और इसे सब्जी के डिब्बे में डालना आवश्यक है।

टिप! यह याद रखना आवश्यक है कि तोरी के भंडारण के लिए इष्टतम समय 4-5 महीने है।

यह भंडारण अवधि - "महोत्सव" और "तरबूज" के संदर्भ में रिकॉर्ड धारकों पर लागू नहीं होता है। अन्य किस्मों perederzhivat कोई मतलब नहीं है। फल स्वाद खो देते हैं, कठोर हो जाते हैं या इसके विपरीत, बहुत नरम होते हैं। पोषण मूल्य घट जाता है। इस मामले में, जमे हुए, सूखे या डिब्बाबंद तोरी का उपयोग करना बेहतर है।