बागवानी

बैंगन का माथा

हम में से प्रत्येक अपने तरीके से बैंगन का इलाज करते हैं। कुछ लोग उन्हें पसंद करते हैं, जबकि अन्य लोग अन्य सब्जियां पसंद करते हैं, जबकि अन्य उन्हें ट्रेस तत्वों की उच्च सामग्री के कारण फायदेमंद मानते हैं जो हमारे शरीर को चाहिए। हालांकि, लोहे को हटाने की क्षमता से जुड़े कुछ मतभेद हैं। जो लोग एक उपयोगी तत्व की कमी से पीड़ित नहीं हैं, उनके लिए बैल्से की किस्म बैंगन स्वाद के अनुकूल हो सकती है।

विवरण और समीक्षा

बैंगन बुल का माथा देर से पकने वाली उच्च उपज वाली किस्म है। बढ़ी हुई झाड़ियाँ नहीं बल्कि छोटे कद की होती हैं। फलों में स्वयं एक व्यापक नाशपाती का आकार होता है, जिसे कुछ बागवान सराहना करेंगे। बाहर को काले और बैंगनी रंग में रंगा गया है, जबकि अंदर का मांस सफेद और घना है। कड़वाहट अनुपस्थित है, जो व्यंजनों को एक विशेष और उत्तम स्वाद देती है।

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कुछ बागवानों की समीक्षाओं को देखते हुए, एगप्लांट्स बुल माथे 16-19 सेंटीमीटर के बड़े आकार तक पहुंच सकते हैं इसी समय, प्रत्येक पके फल का वजन लगभग 1 किलो हो सकता है। आप तुरंत समझ सकते हैं कि भविष्य में एक समृद्ध फसल की उम्मीद है। और स्वाद को निम्न समीक्षाओं से आंका जा सकता है:

विक्टोरिया, 44, क्रास्नोयार्स्क। पहले बैंगन की कई किस्में लगाई थीं, जिनमें बुल माथे और फसल बहुत समृद्ध थी। मैंने और मेरे परिवार ने बहुत सारे फल एकत्र किए हैं। स्वाद बस उत्कृष्ट है, उन्होंने बैंगन को विभिन्न तरीकों से पकाया और बुझाया, मैरिनेट किया गया और तला हुआ, सामान्य तौर पर, सभी को खुशी हुई। लेकिन जो चीज मुझे विशेष रूप से प्रसन्न करती थी, वह कड़वाहट की कमी थी। गैलीना, 56, तगानरोग बुलिश फल में वास्तव में नरम और परिष्कृत स्वाद होता है, जो एक पतली बैंगनी खोल के नीचे छिपा होता है। अंडाशय भी अच्छी तरह से बनते हैं, यही वजह है कि मौसम की स्थिति के बावजूद उच्च पैदावार होती है। झाड़ियां कम बढ़ती हैं, इसलिए हम उन्हें बांधते नहीं हैं।

विशेष सुविधाएँ

बैंगन बुल माथे की विशिष्ट विशेषताओं में से, यह प्रतिकूल परिस्थितियों में वृद्धि के साथ इस पौधे के महान धीरज को ध्यान देने योग्य है। पके फलों में एक विशेष घनत्व होता है, जिसके कारण वे लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं, जिसमें जमे हुए राज्य भी शामिल होते हैं। इसी समय, पकाया बैंगन कठिन नहीं हैं।

बैंगन के बीज माथे के पहले अंकुर देने के 140-150 दिनों के बाद फल पहले नहीं पकते हैं। इस मामले में, पौधे को खुले मैदान में या ग्रीनहाउस परिस्थितियों में उगाया जा सकता है। हालांकि, उन गर्मियों के निवासियों को जो रूस के मध्य या उत्तरी क्षेत्र में रहते हैं, कार्रवाई करने की आवश्यकता है। हालांकि बुल फोरहेड बैंगन शर्तों के लिए स्पष्ट नहीं हैं, उन्हें सुरक्षा के तहत विकसित करना होगा। ऐसा करने के लिए, रोपाई को एक अस्थायी फिल्म कवर के तहत रखा जाना चाहिए। लेकिन इसके अलावा, ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस अच्छी तरह से अनुकूल हैं।

बैंगन की अन्य विशेषताएं इस वीडियो में देखी जा सकती हैं:

अवतरण

बैंगन के बीज बोना। बुल फोरहेड रोपाई की सिफारिश फरवरी के अंत से मार्च की शुरुआत तक की जाती है। पौधों के पहले सच्चे पत्ते होने के बाद, रोपाई का एक अचार संचालन किया जाना चाहिए। केवल यह अत्यधिक सावधानी के साथ किया जाना चाहिए, क्योंकि झाड़ियों अभी भी बहुत कोमल हैं।

तत्वों को फिर से भरने के लिए सुपरफॉस्फेट, नाइट्रोफॉस्फेट, अमोनियम सल्फेट, पोटेशियम नाइट्रेट जैसे रासायनिक तत्वों का उपयोग किया जा सकता है।

लेकिन उनके अलावा, प्राकृतिक जैविक उर्वरक भी उपयुक्त हैं, जिनके बीच हम मुलीन, पक्षी की बूंदों, रोटी खाद या खाद के उपयोग का उल्लेख कर सकते हैं। केवल उपयोग करने से पहले उन्हें पानी में घोलने की आवश्यकता होती है, कुछ समय के लिए खड़े रहें, और फिर, एक पतला रूप में, पानी बैंगन। पौधे के पोषण के लिए ताजा खाद के उपयोग की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में नाइट्रोजन होता है। एक खनिज और जैविक उर्वरक को एक दूसरे के साथ वैकल्पिक करने की सिफारिश की जाती है।

निष्कर्ष के रूप में, यह कहा जा सकता है कि बैंगन देखभाल की बहुत मांग नहीं कर रहे हैं, लेकिन एक समृद्ध फसल इकट्ठा करने के लिए सरल सिंचाई प्रक्रिया, मिट्टी को ढीला करना और खिलाना आवश्यक है।