बागवानी

बैंगन बालू

बालू का बैंगन एक किस्म है जिसे कठोर जलवायु परिस्थितियों में खेती के अनुकूल बनाया जाता है। यह अच्छी तरह से बढ़ता है और साइबेरियाई क्षेत्र में खुले मैदान में भी फल देता है, जैसा कि स्थानीय बागवानों की समीक्षा से पता चलता है।

बैंगन की विभिन्न प्रकार की बालू

बालू मध्य-प्रारंभिक किस्मों को संदर्भित करता है। शूटिंग के उद्भव के तीन महीने बाद पूरी फसल की शूटिंग करना पहले से ही संभव है।

फल

विभिन्न प्रकार के बालू आसान हैं, फल के लिए धन्यवाद। वे बैंगन, नाशपाती के आकार और चमकीले बैंगनी रंग के लिए बिल्कुल सामान्य नहीं हैं, रास्पबेरी टिमटिमाना के साथ। बालू कैवियार पकाने के लिए आदर्श है - मांस लगभग बीज रहित, सफेद, त्वचा पतली और नाजुक होती है। इन गुणों के लिए यह ग्रेड परिचारिकाओं में योग्य लोकप्रियता प्राप्त करता है। पकने के समय सब्जी 160-200 ग्राम वजन तक प्राप्त कर रही है। त्वचा अन्य किस्मों की तरह मोटे नहीं उगती है, क्योंकि यह रसोइयों को इसे साफ करने की आवश्यकता से बचाता है। मांस कड़वाहट से रहित है और पूर्व भिगोने की आवश्यकता नहीं है।

यह महत्वपूर्ण है! विकास की प्रक्रिया में, पौधों का निरीक्षण करना आवश्यक है, समय पर ढंग से पीले और गिरे हुए पत्तों को हटाने के लिए। बगीचे में जहां बैंगन उगते हैं, वहां बिना पत्ते और मातम के लगातार सफाई होनी चाहिए। जब कीट दिखाई देते हैं, तो आप पौधों को साबुन या तंबाकू के घोल से स्प्रे कर सकते हैं।

समीक्षा

एंटोनिना, 37 वर्षीय बरनौल। मैं हमेशा अपने प्लॉट पर बैंगन लगाती हूं। इस साल मैंने खुद के लिए एक नई किस्म आजमाने का फैसला किया - बालू। उसने पड़ोसियों से पूछा, उनकी प्रशंसा सुनी और बीज खरीदे। फोटो की पैकेजिंग पर बैंगन की बहुत सुंदर किस्में हैं। तस्वीर में सब्जी मोटा, मांसल है। मैंने फिल्म के तहत एक बॉक्स में बीज बोया, जल्दी और सौहार्दपूर्ण रूप से ऊपर चला गया - तीन दिनों के बाद पहले से ही छोटे पौधों का एक हरा समाशोधन था। बैंगन बोने से पहले जमीन में स्टोर से पीट मिट्टी जोड़ा। 20 दिनों के बाद, पौधों के डंठल पहले से ही मजबूत, लचीला थे, जिनमें से प्रत्येक पर 4-5 गोल पत्ते थे। मैंने इस विविधता के लिए बिस्तर पहले से तैयार किया, सबसे सूनी जगह को चुना। नई जगह पर, बालू अच्छी तरह से आदी हो गया - 30 में से केवल 5 अंकुरित अंकुरित अंडे। मुझे वास्तव में बैंगन का स्वाद पसंद आया - पतली त्वचा, अंदर लगभग कोई बीज नहीं हैं। कैवियार के लिए पूरी तरह से फिट है। अगले वर्ष मैंने फैसला किया कि मैं निश्चित रूप से एक और बगीचे बिस्तर लगाऊंगा। मैं अभी पौधों के लिए एक जगह तैयार कर रहा हूं - मैंने बगीचे को साफ किया जहां गाजर उगते थे (वे कहते हैं, बैंगन इसके बाद अच्छी तरह से बढ़ते हैं), खाद डाला और वसंत तक पन्नी के साथ कवर किया। इस बैंगन से सलाद बहुत स्वादिष्ट निकलते हैं, और कैवियार के लिए हम एक मांस की चक्की के माध्यम से लुगदी छोड़ते हैं - लगभग कोई बीज नहीं है, और मेरी राय में गूदा मोटा है। बालू की खेती के लिए, हमें इस किस्म से बहुत परेशानी नहीं है। हम नमी का पालन करते हैं, मातम को दूर करते हैं, समय-समय पर निषेचन करते हैं। पिछले साल एक झाड़ी से औसतन 1.5-2 किलोग्राम फल निकला। पौधा अपने आप में बहुत ही सुरम्य दिखता है - चमकीले पत्ते, बैंगनी बड़े फूल एक ही फल के साथ मिश्रित। पीटर, 46 साल के, उलान-उडे ए पड़ोसी ने अपने बगीचे से बैंगन के साथ एक इलाज दिया। किस्म को बालू कहा जाता है। सुंदर मांसल फल तुरंत मुझे उपस्थिति और स्वाद में पसंद आया। मैंने खुद इसे उगाने का फैसला किया। मैंने गिरावट में बीज के लिए एक पड़ोसी से भीख मांगी और तुरंत एक बगीचे का बिस्तर तैयार किया। रोपाई के लिए मिट्टी तैयार करने का निर्णय लिया। शीट खाद, पीट, ह्यूमस - सभी को जमीन के साथ मिलाया गया और फिल्म के साथ कवर किया गया। अंकुर मजबूत है, बीजों के अंकुरण ने मुझे प्रसन्न किया। जब जमीन में प्रत्यारोपित किया गया, तो पौधे थोड़े "बीमार" थे, लेकिन यह महत्वपूर्ण नहीं है। बैंगन अपने आप में एक संस्कृति है। मैंने बढ़ते बैंगन के बारे में समीक्षा पढ़ी, किसी ने मुझे इसके बगल में तंबाकू के साथ एक पंक्ति लगाने की सलाह दी। वे कहते हैं कि यह अच्छा निवारक कीट है। मैंने बैंगन के बिस्तर से लगभग कुछ मीटर की दूरी पर तंबाकू लगाया। एफिड्स नहीं थे, लेकिन कोलोराडो आलू बीटल को कई बार एकत्र किया गया था। मैं लगभग हर दिन निराई करता था - मेरी मिट्टी समृद्ध और गीली थी, अक्सर मातम चढ़ता था। सीजन के लिए प्रत्येक झाड़ी से उन्होंने लगभग 2 किलोग्राम बैंगन एकत्र किए। कैवियार को बंद कर दिया गया था, सर्दियों के लिए सलाद - आपके बगीचे से।