बागवानी

बैंगन ग्रेड "लॉन्ग पर्पल"

बैंगन, या बस नीले वाले, हमारे बागानों की पसंदीदा विशेषता के लिए मुश्किल हैं। वे निश्चित रूप से खीरे की चैम्पियनशिप के लिए रास्ता देंगे और, ज़ाहिर है, टमाटर। यह आलू के बारे में बात करने लायक नहीं है - यह प्रत्येक मेज पर दूसरी रोटी है। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह एक उत्सव या आकस्मिक तालिका है। लेकिन उनके स्वाद में, बैंगन निस्संदेह मेज पर किसी भी डिश के साथ प्रतिस्पर्धा करेंगे। इस मामले में, केवल उन्हें पकाने की क्षमता महत्वपूर्ण है।

बेशक, बैंगन को खीरे या टमाटर के रूप में तुरंत नहीं खाया जाएगा। लहसुन के साथ तोरी और प्याज के विपरीत, बढ़ते समय उन्हें अतिरिक्त देखभाल की आवश्यकता होती है। ऐसा माना जाता है कि बैंगन अचार और थर्मोफिलिक है। उन्हें पानी की बहुत आवश्यकता होती है, लेकिन वे अत्यधिक नमी को सहन नहीं करते हैं। गर्मी से प्यार करने वाले पौधे होने के कारण, बैंगन लगभग 4 महीने गर्म आरामदायक मौसम में समृद्ध आहार के साथ परोसते हैं। वे भीड़ और बाहरी घुसपैठ को बर्दाश्त नहीं करते हैं।

लेकिन एक ही समय में, बैंगन लगभग सभी माली विकसित करते हैं। एक भरपूर फसल, पौधे की सुंदरता और अद्भुत स्वाद के लिए उगाया जाता है। यह लेख सोलेनेसी के परिवार के प्रतिनिधियों में से एक को समर्पित है - विविधता "बैंगन लॉन्ग पर्पल", या रूसी में - "बैंगन लॉन्ग वॉयलेट"।

विशेषता विविधता

बैंगन की किस्में कई हैं, लेकिन "लॉन्ग पर्पल" एक है। बैंगन की किस्मों की संख्या लंबे समय से कई दर्जनों के लिए बीत चुकी है। और यह बिल्कुल नीला नहीं है, जैसा कि हर कोई उन्हें फोन करता था। लेकिन परंपरागत रूप से, अधिकांश उद्यानों में, बैंगनी रंग के साथ बैंगन की सबसे लोकप्रिय किस्में हैं। यह बिल्कुल "लॉन्ग पर्पल" की तरह है जो इस तरह के बैंगन से संबंधित है।

कुछ भी नहीं विशेष रूप से इस तरह के बैंगन को आश्चर्यचकित नहीं कर सकते हैं। लेकिन इसकी विशेषताएं इतनी संतुलित और पूर्ण हैं कि एक और समान ग्रेड मिलना मुश्किल है:

  • संयंत्र कॉम्पैक्ट है और अन्य किस्मों के विपरीत आसपास के सभी स्थान को खुद से नहीं भरता है। पौधे की ऊंचाई आधे मीटर से अधिक नहीं है;
  • मध्य रूस और यूक्रेन के उत्तरी क्षेत्रों के लिए अच्छा बैंगन का प्रचलन। यदि आप खुले मैदान में बढ़ती रोपाई और रोपण की शर्तों को ठीक से वितरित करते हैं, तो जून के अंत तक या जुलाई की शुरुआत में पहली फसल प्राप्त करना काफी संभव है। निर्माता 90 - 105 दिनों के बाद बैंगन फलों की प्राप्ति की गारंटी देता है। इस समय तक पौधे पर कम से कम 10 बैंगन लगाए जाएंगे। कुल मिलाकर, एक परिपक्व अवस्था में ये फल, 3 किलो वजन से अधिक होंगे। उनका औसत आयाम 300 मिमी के भीतर है। लंबाई में और 50 मिमी। व्यास में। कटाई के समय वे हाथ में अच्छी तरह से फिट होते हैं;
  • इस किस्म के फल की उपस्थिति - सभी प्रशंसा से ऊपर। बैंगन आकार में भी हैं, गहरे बैंगनी, लंबे और थोड़े चमकदार;
  • फलों का गूदा निविदा और बीज की एक छोटी राशि के साथ कॉम्पैक्ट;
  • बैंगन की पहली फसल की उपज अधिकतम है, जो आपको लंबी अवधि के लिए खरीद चिंताओं की योजना बनाने की अनुमति देता है;
  • विविधता के स्वाद गुण उनके लालित्य और विशिष्ट बैंगन स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित हैं। विविधता की तकनीकी विशेषताएं संकेतक के स्वाद के लिए नीच नहीं हैं;
  • बैंगन की यह किस्म न केवल वर्तमान तैयारी के लिए, बल्कि कैनिंग और अचार के लिए भी बहुत बढ़िया है।
  • उस स्थान पर बैंगन "लोंग पर्पल" नहीं लगाया जाना चाहिए, जहाँ वह सॉलनस पौधों को उगाता है। और बैंगन के बाद उन्हें केवल 3 साल बाद लगाया जा सकता है। अन्य सभी सब्जियां उसके अच्छे पूर्ववर्ती होंगी। खासकर प्याज, गाजर और किसी भी खीरे के बाद;
  • एक नम मिट्टी में रोपाई के बाद, 4 दिनों के लिए लंबे बैंगनी बैंगन को पानी न दें। आराम करने के लिए अपनी जड़ें देना आवश्यक है;
  • लैंडिंग स्कीम 500 × 500 मिमी से कम नहीं होनी चाहिए;
  • यद्यपि "लॉन्ग पर्पल" बैंगन की ऊंचाई छोटी है, लेकिन प्रत्येक झाड़ी के लिए समर्थन प्रदान करना आवश्यक है - फसल बड़ी हो सकती है;
  • रोपण के एक सप्ताह बाद, पहले जैविक ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है। अगला - 3 सप्ताह में। फलने की शुरुआत में एक और खिलाने की आवश्यकता होगी। दूसरी और तीसरी ड्रेसिंग व्यापक होनी चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! बैंगन को पानी गर्म पानी के साथ नियमित रूप से लेना चाहिए, लेकिन यह अत्यधिक नमी की अनुमति नहीं देना चाहिए। हवा करना एक आदत बन जाना चाहिए।

माली की समीक्षा करें

मारिया, तांबोव। मैंने मुश्किल से "लॉन्ग पर्पल" किस्म के पौधे उगाये। थोड़ी जानकारी थी, और मैंने इसे पहली बार बढ़ाया। फसल छोटी थी, लेकिन फल का स्वाद सुखद था। मैं अगले साल बैंगन "लॉन्ग वॉयलेट" उगाऊंगा, जो गलतियों को ध्यान में रखते हुए लिया गया है। 58 साल की आयु के यूरी, फरवरी के मध्य में बीजारोपण के लिए किशनिव प्लांटेड बीज। रोपाई सफल रही, लेकिन खराब मौसम के कारण बाहर निकल गई - मुझे प्रत्यारोपण के साथ रहना पड़ा। प्रत्यारोपित अंकुर लंबे समय से बीमार थे, लेकिन फसल, हालांकि देर से, एक सफलता थी। विविधता "लांग पर्पल" प्रसन्न। विशेष रूप से बैंगन कैवियार। नेटाल्या, 48 वर्ष, मॉस्को। विविधता को इसकी सटीकता, सरलता के लिए पसंद किया गया था। यह मॉस्को क्षेत्र के लिए एक सभ्य उपज है - प्रत्येक बुश से 250 ग्राम वजन के 6 टुकड़े।

निष्कर्ष

बैंगन हमारे बागानों का लगातार आगंतुक नहीं है, लेकिन यह साल दर साल लोकप्रियता हासिल कर रहा है। इसकी रोग प्रतिरोधक क्षमता, अस्वाभाविकता और अच्छा स्वाद कई माली को उदासीन नहीं छोड़ेंगे। उनमें से कई टेबल गॉरमेट्स भी हैं।