बागवानी

कैवियार बैंगन

कैवियार एक मिड-सीज़न हाइब्रिड है जो ग्रीनहाउस और खुले क्षेत्र दोनों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है। हाइब्रिड की उच्च उपज है - लगभग 1 वर्ग प्रति 7 किलोग्राम। मीटर।

विवरण

गहरे बैंगनी नाशपाती के आकार वाले फलों के साथ कैवियार बैंगन खाना पकाने के लिए कैवियार और घरेलू कैनिंग के लिए उपयुक्त है। मांस लगभग कोई बीज और कड़वाहट के साथ सफेद है।

उचित देखभाल के साथ चमकदार हरी पत्तियों के साथ फैला हुआ पौधा बढ़ता है। बैंगन लगाने से पहले, बांधने के लिए एक समर्थन स्थापित करना आवश्यक है, क्योंकि फल काफी वजनदार (350 ग्राम तक) होते हैं और झाड़ी उनके वजन के नीचे गिर सकती है।

शीर्ष ड्रेसिंग

खनिज और जैविक उर्वरकों के साथ मिट्टी को निषेचित करना फसल कटाई से 15-20 दिन पहले नहीं किया जाना चाहिए। फलन अवधि के दौरान ऐसी प्रक्रियाओं का आयोजन स्वाद पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। विशेष रूप से यह बीमारियों और कीटों से बचाव या बचाव के लिए रसायनों के साथ बैंगन के छिड़काव की चिंता करता है।

समीक्षा

अनातोली, 46 वर्ष, कुर्गन ओब्लास्ट मैं ग्रीनहाउस किस्में या बैंगन संकर पसंद करते हैं, जैसा कि हमारी जलवायु में, खुले मैदान में नीले रंग की बढ़ती समय की बर्बादी है। हाइब्रिड कैवियार लुक और स्वाद पसंद आया। भारी मांसल फल कैवियार के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं। त्वचा कोमल है, हमने इसे साफ नहीं किया। मैंने ग्रीनहाउस में रोपाई नहीं की। बगीचे को तुरंत तैयार किया, और 50-60 सेमी की दूरी पर उथले छेद किए और प्रत्येक में बीज के बीज लगाए। चूंकि मैं हमेशा बुवाई से पहले बीज अंकुरित करता हूं, यह तुरंत स्पष्ट हो गया था कि इसका भाव क्या होगा। गड्ढे का मैदान केवल आधा सो रहा था। उन्होंने 20 दिनों के बाद, एक फिल्म के साथ बगीचे के बिस्तर को कवर किया, इसे पृथ्वी के छिद्रों में भर दिया, ताकि यह बैंगन के तने को कोटिलेडोन के पत्तों को ढक दे। कीटों द्वारा हमला नहीं करने के लिए, मैंने समय-समय पर पौधों और ग्रीनहाउस की दीवारों को लहसुन के काढ़े के साथ छिड़का। ऐलेना, 51 साल की, ओर्योल ओब्लास्ट कैवियार को देखो और स्वाद पसंद आया, इस किस्म को विकसित करने की कोशिश करने के लिए पिछले साल फैसला किया। यह तब था जब मैंने सीखा कि यह एक किस्म नहीं थी, बल्कि एक संकर थी। बैंगन का रोपण पहला वर्ष नहीं है, मुझे पता है कि जमीन कैसे तैयार की जाती है, बिस्तर क्या करना चाहिए। मैंने उन पड़ोसियों की समीक्षाएं सुनीं जो कई वर्षों से कैवियार की खेती कर रहे थे। बीज, जो मैंने स्टोर में खरीदा था, दोस्ताना शूट से प्रसन्न था। बैंगन की वृद्धि अच्छी तरह से हुई, लेकिन मेरे लिए यह आश्चर्य की बात थी कि पौधा इतना बड़ा है और फल इतने भारी हैं। अनजाने में, उन्होंने अग्रिम में प्रॉप्स की देखभाल नहीं की थी, इसलिए, जैसे ही फल चले गए, मुझे जल्दी से एक ट्रेलिस का निर्माण करना पड़ा और इसके लिए झाड़ियों को बांधना पड़ा। फल थोड़ा खराब है, लेकिन यह सभी फलों के आकार के साथ भुगतान करता है। एक बिस्तर से (लगभग 14 झाड़ियों) 20 किलोग्राम से अधिक बैंगन एकत्र किए गए थे। यह कैवियार और सलाद के लिए पर्याप्त था। ओलेग, 50, व्लादिमीर क्षेत्र। हर साल मैं ग्रीनहाउस में बैंगन की कई किस्में लगाता हूं। कैवियार को इसका मांस पसंद था। हाइब्रिड बीज मजबूत होते हैं, अच्छी तरह से अंकुरित होते हैं। मैं खुद बैंगन और अन्य पौधों के लिए मिट्टी बनाता हूं - मैंने विशेष रूप से पिछवाड़े में दो छेद खोद दिए हैं, और वहां हम स्टोर, गाय और चिकन के गोबर से पत्ते, चूरा, उर्वरक फेंकते हैं। फिर मैंने इसके ऊपर पानी डाला और इसे एक फिल्म के साथ बंद कर दिया। वर्ष जोर दें, फिर फावड़ा और जमीन के साथ मिलाएं। और इस जमीन पर मैं स्वस्थ, मजबूत बैंगन उगाता हूं। खेती के सिद्धांत पर कैवियार किस्म बैंगन की अन्य किस्मों से अलग नहीं है। इसलिए, एक बिस्तर पर मैं इस पौधे की 5-6 प्रजातियां उगा सकता हूं।