बागवानी

बैंगन वायलेट चमत्कार

बैंगन का यह ग्रेड प्रारंभिक पके संकर का है और उच्च उत्पादकता में भिन्न है। रोपाई के 90-100 दिनों में फलने लगते हैं। इसे ग्रीनहाउस और खुले मैदान में उगाया जा सकता है। 1 वर्ग से उचित फिट और उचित देखभाल के साथ। मी 7-8 किलोग्राम तक फल प्राप्त कर सकता है।


वर्णन विभिन्न प्रकार के बैंगनी चमत्कार

वायलेट चमत्कार को इसके स्वाद के अनुसार, सबसे ऊपर, प्रतिष्ठित किया जाता है। इस बैंगन के गूदे में इस संस्कृति की अन्य प्रजातियों की कोई कड़वाहट नहीं होती है। यह संपत्ति उनकी बढ़ती स्थितियों पर निर्भर नहीं करती है।

बैंगन के फल चिकने और चमकदार होते हैं, समान रूप से बेलनाकार, बिना काँटे के। छिलका गहरे बैंगनी रंग का होता है। परिपक्व बैंगन परिवहन और दीर्घकालिक भंडारण के दौरान अपने स्वाद और प्रस्तुति को अच्छी तरह से रखते हैं। वायलेट चमत्कार को अपने निविदा ग्रीन टेंडर मांस के लिए खाना पकाने में योग्य मान्यता प्राप्त हुई।

इसका उपयोग न केवल खाना पकाने के कैवियार के लिए किया जाता है, बल्कि घरेलू कैनिंग के लिए भी किया जाता है - गर्मी उपचार की प्रक्रिया में, बैंगन का गूदा अपने आकार को अच्छी तरह से बरकरार रखता है।

चेतावनी! इस तथ्य के बावजूद कि बैंगन को एक बल्कि आकर्षक फसल माना जाता है, वायलेट चमत्कार किस्म एक हार्डी पौधा है जिसे विशेष देखभाल कार्यों की आवश्यकता नहीं होती है।

अच्छी वृद्धि और फलने के लिए मुख्य परिस्थितियाँ - पर्याप्त मात्रा में प्रकाश और नमी। फलने से पहले, मिट्टी में खनिज उर्वरकों को लागू करने की सिफारिश की जाती है। रोपण घनत्व - प्रति वर्ग 4-6 झाड़ियों से अधिक नहीं। वृद्धि की प्रक्रिया में एक संक्षिप्त झाड़ी का निर्माण 90 सेमी तक की छोटी और मोटी साइड शूट के साथ किया जाता है।

खुले मैदान में बढ़ता बैंगन

पौधे के विकास और इसकी उपज को प्रभावित करने वाले कारकों में इसके रोपण के लिए बहुत महत्व है। एक धूप और साफ क्षेत्र चुनना आवश्यक है। बैंगन की वृद्धि पौधों के "पूर्ववर्तियों" पर निर्भर करती है। इस जगह पर हरियाली, खरबूजे या फलीनुमा पौधे उगते हैं तो अच्छा है। लेकिन विभिन्न प्रकार के घुलनशील (तंबाकू, काली मिर्च, आलू) पौधे मिट्टी को ख़त्म कर देते हैं, इसलिए अगली रोपाई दो साल से पहले कोई अच्छा परिणाम नहीं देगी। उसी कारण से, बैंगन को उस स्थान पर नहीं लगाया जाता है जहां वे पिछले साल उगाए गए थे।

मिट्टी की तैयारी

बैंगन के लिए बेड तैयार करना गिरावट में शुरू होता है। जैविक और खनिज उर्वरकों को समान रूप से जमीन पर वितरित किया जाता है और खोदा जाता है।

शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि के दौरान, वर्षा के प्रभाव में उर्वरक इष्टतम गहराई तक जाएंगे, इसलिए, वसंत में, खुदाई को दोहराया जाना चाहिए। बैंगन के लिए स्प्रिंग खुदाई बेड सबसे अच्छा किया जाता है, जब मौसम में स्थिरता आती है और जमीन थोड़ी सी गर्म हो जाती है।

इन पौधों के नीचे बेड 60-70 सेंटीमीटर चौड़े होते हैं, जो कि गलियारे में सिंचाई के लिए फ़रो होता है।

अंकुर की तैयारी

चेतावनी! बैंगन के अंकुरों की तैयारी का समय 40-50 दिन है। बीज लगाने के लिए बैंगनी चमत्कार मार्च के मध्य में हो सकता है।

वे रोपाई के लिए बर्तन या विशेष प्लास्टिक के कंटेनर में बोए जाते हैं, जहां प्रत्येक पौधे का एक अलग डिब्बे होता है। अंकुर के लिए बीजों को अंकुरण के लिए जांचना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, वे कई घंटों तक पानी डालते हैं। खाली बीज सतह पर रहेंगे, उन्हें सुरक्षित रूप से त्याग दिया जा सकता है। जो बीज नीचे की ओर गिरे हुए हैं, उन्हें कई परतों में मुड़े हुए नम गज़ पर रखा जाता है और 5-6 दिनों के लिए गर्म स्थान पर हटा दिया जाता है, समय-समय पर उन्हें स्प्रे बोतल से छिड़का जाता है।

रोपाई के लिए मिट्टी को गर्म और साफ करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, इसे ओवन में प्रज्वलित किया जा सकता है।

अंकुरित बैंगन के बीज को जमीन में 2-3 सेंटीमीटर की गहराई पर बोया जाता है, पानी से धोया जाता है और पन्नी के साथ कवर किया जाता है। प्रत्येक डिब्बे या कप में 3-4 बीज लगाए जाते हैं। अंकुरण के बाद, कमजोर स्प्राउट्स धीरे से चुटकी बजाते हैं। अब आप रोपाई खिलाने के लिए एक समाधान तैयार कर सकते हैं। काली चाय की पत्तियों का एक गिलास उबलते पानी के 3 लीटर के साथ डाला जाता है, अंडे को वहां जोड़ा जाता है और कम से कम 6 दिनों के लिए जोर दिया जाता है।

एक हफ्ते बाद, जैसे ही पहली शूटिंग दिखाई देती है, फिल्म को हटा दिया जाना चाहिए, और रोपाई वाले कंटेनर को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए। अब आपको समय-समय पर एक तैयार शीर्ष ड्रेसिंग के साथ स्प्राउट्स को पानी देने की जरूरत है, और पौधों की निगरानी करें। बैंगन की जड़ प्रणाली की एक समान वृद्धि और विकास के लिए, समय-समय पर एक बॉक्स को रोपाई के साथ उस दिशा में खोलना आवश्यक है जिसके खिलाफ अंकुरित होते हैं।

कड़ा पौधा

रोपण से एक महीने पहले बैंगन सख्त होने लगते हैं। ऐसा करने के लिए, दिन के गर्म समय के दौरान खुली हवा में रोपाई के लिए एक बॉक्स या बर्तन रखा जाता है। बीमारी से बचाने के लिए, बैंगन के बीजों को नीले विट्रियल के कमजोर समाधान के साथ इलाज किया जाता है।

जून की शुरुआत में तैयार बेड पर पौधे लगाए जाते हैं। उस समय तक, सही देखभाल के साथ, मजबूत, स्वस्थ और स्थिर पौधे घने डंठल और 10-12 पत्तियों के साथ बनेंगे।

रोपाई के दिन सुबह में आपको एक दूसरे से 40-45 सेमी की दूरी पर बेड के किनारों पर छेद बनाने की आवश्यकता होती है। फिर पोषक तत्व समाधान के साथ पानी डालें और शाम तक छोड़ दें। लैंडिंग का आदर्श समय सूर्यास्त के बाद सही है। रोपाई का एक डिब्बा या बर्तन पानी के साथ डाला जाता है, और पौधे को पृथ्वी के एक थक्के के साथ सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है। फिर धीरे से पौधे को छेद में डालें, पानी डालें, और सभी पक्षों से, धीरे से टेंपिंग करें, पृथ्वी के साथ छिड़का। पहले दिन आपको बगीचे के बिस्तर पर सभी रोपे नहीं लगाने चाहिए। आपको प्रत्यारोपण के दौरान मरने वालों को बदलने के लिए कुछ टुकड़ों को स्टॉक में रखना होगा।

बैंगन के अंकुरों को नई परिस्थितियों के लिए उपयोग करना मुश्किल है, इसलिए सूरज के उगने के साथ अक्सर बिस्तर पर पौधों को ड्रोपिंग टॉप के साथ देखना संभव होता है। निर्धारित करें कि उनमें से कौन एक नई जगह में फंस गया है, और कौन सा - नहीं, आप प्रत्यारोपण के बाद दूसरे दिन पहले से ही कर सकते हैं - मृत पौधे का स्टेम पूरी तरह से जमीन पर निहित है। ऐसे स्प्राउट्स को तुरंत बदला जाना चाहिए।

पौधे की देखभाल

बैंगन के विकास की अवधि में साधारण क्रियाओं में कमी आती है - पानी भरना, खिलाना और निराई करना। खुले मैदान में रोपाई के बाद पहली बार, पौधों को "जड़ के नीचे", व्यवस्थित रूप से मिट्टी को तने के चारों ओर ढीला किया जाता है। जब उन्हें पर्याप्त रूप से मजबूत किया जाता है, तो पानी को गलियारे या गलियारों में प्रवेश करने दिया जाता है।

बैंगन खरपतवारों के पड़ोस को सहन नहीं करते हैं, इसलिए निराई अनिवार्य है। पौधों के चारों ओर खरपतवार उगाने से मिट्टी ढीली हो जाती है और यह ऑक्सीजन से संतृप्त हो जाती है।

अतिरिक्त खिला के लिए, उर्वरक प्रत्येक सिंचाई से पहले फर में डाला जाता है। पौधों पर फल आने से पहले यह अवश्य करना चाहिए।

अच्छी तरह से बैंगन समाधान मुलीन और "हमेट" की वृद्धि को उत्तेजित करें।

बैंगन एक ऐसा पौधा है जिस पर अक्सर कीटों का हमला होता है, जिनमें से सफेद और हरे रंग के एफिड्स, स्पाइडर माइट्स और कोलोराडो आलू बीटल होते हैं। समय-समय पर पौधों का निरीक्षण करना और साबुन और तम्बाकू समाधान के साथ स्प्रे करना आवश्यक है। इनका और बैंगन के अंकुर उगाने के अन्य रहस्यों का विवरण इस वीडियो में देखा जा सकता है:

यह महत्वपूर्ण है! छिड़काव शाम को ही किया जाना चाहिए। यदि यह सुबह में किया जाता है, तो जैसे ही सूरज पानी की बूंदों से उगता है, पत्तियों पर जलन दिखाई देगी, जिससे पौधे की मृत्यु हो सकती है।

समीक्षा

नताल्या, 35 साल के रोस्तोवी एक साल से अधिक समय से बैंगन उगा रहे हैं। इस साल मैंने वायलेट चमत्कार की कोशिश करने का फैसला किया। खेती का सामान्य सिद्धांत पौधे की अन्य किस्मों से अलग नहीं है - मैं हमेशा पहली बार अंकुर उगता हूं। अनुकूल अंकुरण - 55 बीजों से अंकुरित 48. बीज अंकुरित, मजबूत होते हैं। फल सुंदर हैं, मांस कड़वा नहीं है। मुझे यह विविधता पसंद आई, मैं इसे और बढ़ाऊंगा। मारिया, 46 साल, क्रास्नोडार टेरिटरी, नाच में मैं हमेशा टमाटर, बैंगन और बल्गेरियाई मिर्च उगाता हूं - वे हमें पूरी सर्दियों के लिए कैवियार प्रदान करते हैं। वायलेट चमत्कार एक अच्छी फसल देता है - मेरे पास उनके लिए तीन लंबे बेड आवंटित हैं। आराम करने के लिए भूमि के लिए, हर साल मैं रोपाई के स्थान को बदलता हूं - मैं बैंगन और मिर्च के स्थान पर लहसुन के साथ डिल लगाता हूं। किसी ने कहा कि ये पौधे पृथ्वी को शुद्ध और समृद्ध करते हैं। यह वास्तव में काम करता है! रोकथाम के लिए, मैं लहसुन के घोल के साथ बैंगन छिड़कती हूं। 45 साल के सेर्गेई, एस्ट्राखान वे कहते हैं कि बैंगन बहुत मादक है। मैं हर साल उन्हें विकसित करता हूं, और उनके साथ कोई समस्या नहीं है। मुख्य बात समय पर खरपतवार है और पौधों को खिलाना है। मैं फरवरी के अंत में बैंगन के बीजों को पकाना शुरू करता हूं। एक लंबे बक्से को छेदा जहाँ मैंने डिस्पोजेबल कप लगाए। मैं बुवाई के तुरंत बाद रोपाई को कवर नहीं करता, लेकिन उन पर बर्फ डालें। जैसे ही यह पिघलता है, मैं इसे बंद कर देता हूं। मैं केवल पानी, मजबूत चाय समाधान के साथ रोपाई को पानी देता हूं। और कीटों से प्याज के छिलके के बैंगन के छिड़काव में मदद मिलती है।