बागवानी

सबसे बड़े बैंगन की किस्में

यूरेशियन महाद्वीप के दक्षिणी हिस्सों का एक मूल निवासी - बैंगन, आज लायक है जो पाक दुनिया में अपना स्थान लेता है। यह मधुमेह के लिए आहार के अनिवार्य घटक के रूप में डॉक्टरों द्वारा अनुशंसित कुछ उत्पादों में से एक है।

सभी नाइटशेड का मुख्य दुर्भाग्य एक बीमारी है जिसे ककड़ी मोज़ेक वायरस के रूप में जाना जाता है। कई वर्षों से प्रजनक इस बीमारी के लिए प्रतिरोधी किस्मों को विकसित करने की कोशिश कर रहे हैं। उनके प्रयास आमतौर पर उचित हैं।

चेतावनी! "ब्लू" की बड़ी फल वाली किस्में कोई अपवाद नहीं हैं। वे सभी इस वायरस के प्रतिरोधी हैं।

निजी बागानों में बड़े पैमाने पर बैंगन तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं। अक्सर इन बैंगन को गोल किया जाता है। बड़े गोल बैंगन विशेष रूप से भराई के लिए अच्छे हैं। संरक्षण या शमन के लिए इस फॉर्म की सुविधा माली के व्यक्तिगत स्वाद पर निर्भर करती है। फिर भी, इस तरह के आकार और आकारों के बैंगन तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं।

चेतावनी! ब्लैक मून, बुल हार्ट, सांचो पांजा, बार्ड और बुर्जुआ की किस्में गोलाकार फल देती हैं।

गोल फलों के साथ किस्में

काला चाँद

जल्दी पका हुआ। फिल्म आश्रय और खुले मैदान में खेती के लिए नस्ल। औसत ऊंचाई। ऊंचाई साठ से सत्तर सेंटीमीटर। फल, बुवाई के एक सौ दसवें दिन से शुरू होते हैं।

बैंगन हरा। फलों का वजन चार ग्राम तक। मांस मलाई रहित, ढीला, कड़वाहट रहित, मशरूम स्वाद और गंध वाला होता है। विविधता सार्वभौमिक है।

तनाव और बीमारी के लिए प्रतिरोधी। ठंड प्रतिरोधी लंबे भरपूर मात्रा में फ्रुक्टिफिकेशन और उच्च उत्पादकता में मुश्किल।

निष्कर्ष

बैंगन बढ़ने पर, आपको कुछ बिंदुओं को याद रखना होगा:

  • अतिरिक्त पत्तियों को हटाने के लिए आवश्यक है, क्योंकि बैंगन के फल केवल तभी बंधे होते हैं जब फूल सीधे सूर्य के प्रकाश के संपर्क में होते हैं;
  • सप्ताह में दो बार पानी देने वाला बैंगन होना चाहिए। उन्हें मिट्टी को सुखाना पसंद नहीं है।

यदि आप बैंगन के संबंध में कृषि-प्रौद्योगिकी के नियमों का पालन करते हैं, तो ये पौधे आपको अपनी मेज और सर्दियों की तैयारियों के लिए सब्जियों की प्रचुर मात्रा के साथ प्रसन्न करेंगे।