बागवानी

ग्रीनहाउस के लिए चीनी खीरे की किस्में

चीनी, या लंबे समय से जमे हुए ककड़ी खरबूजे के परिवार की एक पूरी उप-प्रजाति है। उपस्थिति और स्वाद में, यह सब्जी साधारण खीरे से लगभग अलग नहीं है - हरे रंग का छिलका, घने और रसदार मांस। केवल लंबाई में यह ककड़ी 50-80 सेमी तक पहुंच सकती है।

संयंत्र ग्रीनहाउस में और खुले मैदान की स्थिति में अच्छी पैदावार दे सकता है। रोग प्रतिरोधक, गर्मी और तापमान में कमी को सहन करता है। चीनी खीरे की कुछ किस्में बीज बोने के एक महीने बाद अपनी पहली फसल देती हैं।

उच्च पैदावार (एक झाड़ी से 30 किलोग्राम खीरे से) के अलावा, इस पौधे की सभी किस्में अच्छे स्वाद और खेती में स्पष्टता से प्रतिष्ठित हैं।

इष्टतम रोपण घनत्व (4-5 पौधे प्रति वर्ग एम) आपको ग्रीनहाउस में जगह बचाने की अनुमति देता है।

यह महत्वपूर्ण है! लंबे और यहां तक ​​कि फलों को बनाने के लिए, पौधों को एक समर्थन (ट्रेलिस) की आवश्यकता होती है। यदि एक चीनी ककड़ी जमीन पर बढ़ती है, तो फल, हवा से रहित, बदसूरत और झुके हुए होते हैं।

लेकिन डाउनसाइड हैं। इनमें ककड़ी के बीज के अंकुरण का एक कम प्रतिशत (लगभग 2%) शामिल है, एक दिन से अधिक नहीं रहने का एक छोटा सा शेल्फ जीवन और तथ्य यह है कि कुछ ककड़ी किस्मों को डिब्बाबंदी के लिए अनुपयुक्त है।

चीनी ककड़ी की किस्में

चीनी खीरे की किस्मों का विकल्प इस बात पर निर्भर करता है कि वे किस चीज के लिए इरादा कर रहे हैं। उनमें से सभी न केवल उपस्थिति में भिन्न होते हैं, बल्कि पकने और ककड़ी रोगों के प्रतिरोध की डिग्री के संदर्भ में भी होते हैं।

ककड़ी किस्म "चीनी सांप"

एक किस्म विशेष रूप से ग्रीनहाउस में बढ़ने के लिए नस्ल। जमीन में रोपाई लगाने के 30-40 दिनों बाद फलने शुरू हो जाते हैं। फल चमकीले हरे रंग के होते हैं, 50-60 सेंटीमीटर तक बढ़ते हैं, उनमें थोड़ा सा आकार होता है। त्वचा पर - दुर्लभ और बड़े ट्यूबरकल। मांस कड़वाहट के बिना थोड़ा मीठा स्वाद के साथ, रसदार है। बड़े फल सलाद के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं। 12-15 सेमी की लंबाई के साथ खीरे स्वादिष्ट और नमकीन हैं। लेकिन छोटे फलों को शूट करने के लिए लाभहीन है जब यह औद्योगिक पैमाने पर चीनी खीरे बढ़ने की बात आती है।

खीरे के शीर्ष ड्रेसिंग को बहुत सावधानी से किया जाता है - 20-30 सेमी की दूरी पर वे उर्वरक फैलते हैं और जमीन को थोड़ा ढीला करते हैं, 5-6 सेमी की गहराई तक, ताकि यह तंग न हो। जैसा कि डंठल बढ़ता है, यह पीले रंग की निचली पत्तियों को काटकर, ट्रेलिस से बड़े करीने से बंधा होता है।

अधिकांश ग्रीनहाउस किस्मों को स्वयं द्वारा परागित किया जाता है। फूलों की अवधि के दौरान, जब मौसम पहले से ही गर्म होता है, तो आप दिन के दौरान एक ग्रीनहाउस खोल सकते हैं। केवल यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि ड्राफ्ट नहीं हैं।

चीनी खीरे की पूर्ण वृद्धि के लिए पानी की आवश्यकता होती है। पहले फलों के आगमन के साथ, पौधे को पानी पिलाया जाता है और हर दिन छिड़काव किया जाता है। रासायनिक और जैविक उर्वरकों को लागू नहीं किया जाना चाहिए - पृथ्वी पहले से ही सभी आवश्यक के साथ पर्याप्त रूप से संतृप्त है। फलने की अवधि के दौरान रसायनों की अधिकता स्वयं खीरे का स्वाद खराब कर सकती है।

एक खुले मैदान की स्थितियों में पौधे पहले ठंढों तक फल देता है। ग्रीनहाउस में, फलने की अवधि बढ़ाई जा सकती है। इसके लिए आपको ग्रीनहाउस को गर्म करने की आवश्यकता है। इष्टतम विकास के लिए यह एक निरंतर तापमान बनाए रखने के लिए आवश्यक है - 30-35 डिग्री।

निष्कर्ष

बढ़ती चीनी खीरे एक दिलचस्प और लाभदायक व्यवसाय है। कम से कम वित्तीय लागत और प्रयास से, आप सिर्फ एक झाड़ी से 40 किलो तक स्वादिष्ट और सुगंधित फल एकत्र कर सकते हैं। एक ककड़ी ताजा सलाद के साथ 3-5 लोगों के नियमित सलाद को खिलाने के लिए पर्याप्त है।

एक राय है कि चीनी ककड़ी, इसमें से एक हिस्सा काटने के बाद, बढ़ना जारी है, और कटौती इसकी मूल संरचना को पुनर्स्थापित करती है। प्रयोग माली ने दिखाया कि यह कथन केवल आधा सच है। वास्तव में, खीरे को काटने के बाद मर नहीं जाता है, और थोड़ा और बढ़ सकता है। लेकिन कट प्वाइंट सूख जाता है, और ऐसा ककड़ी अपनी प्रस्तुति खो देता है।

इसलिए, खीरे की फसल लेने के सामान्य नियमों का पालन करना बेहतर है, और पौधे लंबे समय तक स्वादिष्ट फल से प्रसन्न होंगे।