बागवानी

मई में खीरे का रोपण

खीरे की एक अच्छी फसल सही ढंग से लगाए गए लहजे पर निर्भर करती है: बोने की सामग्री, मिट्टी की उर्वरता, सब्जियों की फसलों की किस्मों और खेती के कृषि संबंधी तरीकों का पालन करने के लिए समय का विकल्प।

खीरे की उच्च-गुणवत्ता और अच्छी फसल प्राप्त करना संभव है यदि आप खेती के कृषि संबंधी तरीकों और उस समय को जानते हैं जो फसल बोने के लिए उपयुक्त है। खीरे एक गर्मी से प्यार करने वाला पौधा है, इसलिए मई में बीज की बुवाई मौसम के गर्म होने पर की जाती है और रात में थर्मामीटर +10 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं जाता है। लोक शगुन कहता है: "यदि बड़ी मात्रा में सिंहपर्णी पनप रहे हैं, तो यह सब्जी संस्कृति के बीज बोने का समय है।"

जलवायु परिस्थितियों के आधार पर, खीरे का रोपण समय

मई के दूसरे दशक में, मॉस्को और मॉस्को क्षेत्र में, बीज को फिल्म के तहत और एक ग्लास ग्रीनहाउस में, मई के अंत में - एक अस्थायी हटाने योग्य ग्रीनहाउस में बोया जाता है।

मध्य उरलों में बीज बोने का इष्टतम समय। कठोर जलवायु खुले मैदान में खीरे की बुवाई करने की अनुमति नहीं देती है। रोपण संस्कृति को रोपाई के माध्यम से किया जाता है, जिसे घर पर उगाया जाता है और मई के अंत में ग्रीनहाउस में स्थानांतरित कर दिया जाता है।

उरल में रोपण संस्कृति। मई के पहले दशक में, बायोफ्यूल के साथ मिट्टी में फिल्म के तहत रोपण लगाया जाता है, तीसरे दशक में - बिना ह्यूमस के ग्रीनहाउस में।

चेतावनी! 20 वीं के बाद ही, खुले मैदान में निविदा पौधों को जमीन पर लाना संभव है, लेकिन आश्रय का उपयोग करना। अन्यथा, ठंडा मौसम रोपे को नष्ट कर देगा।

जब लेनिनग्राद क्षेत्र में लगाया जाता है। रोपाई अप्रैल के अंत और मई की शुरुआत में बोई जाती है। बढ़ी हुई संस्कृति मई के तीसरे दशक में एक ग्लास या फिल्म ग्रीनहाउस में स्थानांतरित की जाती है।

क्रीमिया में सब्जियां लगाते हुए। खुले मैदान में बीज बोना मई के प्रारंभ में किया जाता है, इस समय को रोपाई के लिए अनुकूल माना जाता है।

खीरे की बुवाई के समय की गणना

बीजों को 25-30 दिनों की उम्र में एक पोषक तत्व सब्सट्रेट में प्रत्यारोपित किया जाता है। पौधे 3-4 अच्छी तरह से विकसित पत्तियों के साथ होना चाहिए और 30 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचना चाहिए। समय की गणना करते समय पकने वाली किस्मों की दर को ध्यान में रखना चाहिए:

  • प्रारंभिक पकने वाली खीरे रोपण प्रक्रिया के 32-45 दिन बाद फल देना शुरू कर देती हैं;
  • मध्य सीज़न - 50 दिन;
  • देर से पकने - 55-65 दिन।

प्रत्येक प्रजाति और जलवायु परिस्थितियों के सहसंबंधी वैरिएटल विशेषताओं, आप एक समृद्ध फसल प्राप्त कर सकते हैं।

खीरे चुनते समय किन बातों पर ध्यान देना चाहिए

किस्मों और संकर के बीज खरीदना, न केवल आकार और आकार पर ध्यान दें।

खीरे की उपस्थिति क्या है

यौवन के साथ सब्जियां। स्पाइक फल मोटा है या पूरी तरह से अनुपस्थित हो सकता है। छोटे स्पाइक्स के आगे बड़े स्थित होंगे। हां, और रंग ही यौवन में अंतर है। सफेद, काले और भूरे रंग के कांटों के साथ किस्में और संकर हैं।

खाना पकाने के सलाद के लिए, सफेद खीरे केवल भोजन में रोजमर्रा के उपयोग के लिए उपयुक्त हैं। ऐसे फल नमकीन बनाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

यूनिवर्सल ककड़ी का प्रकार - भूरे या काले रंग के स्पाइक वाले फल। इस प्रकार की सभी किस्में ग्रीनहाउस और खुले मैदान में खेती के लिए अभिप्रेत हैं। इनमें से, आप सर्दियों के लिए मसालेदार सलाद बना सकते हैं।

चेतावनी! क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों को ध्यान में रखते हुए एक किस्म चुनने की आवश्यकता होती है।

आउटडोर खेती के लिए सब्जियों की सबसे अच्छी किस्में

प्रारंभिक फसल के लिए खीरे की निम्नलिखित किस्मों को उगाने की सलाह दी जाती है।

"प्रतियोगी"

किस्म ख़स्ता फफूंदी और जीवाणु रोगों के लिए प्रतिरोधी है। फलों को डिब्बाबंद किया जा सकता है। "प्रतियोगी" को पोषक मिट्टी में लगाया जाता है और भरपूर मात्रा में पानी पिलाया जाता है। यदि आप इन स्थितियों की उपेक्षा करते हैं, तो फल सूखे और कड़वे होंगे।

ग्रेड लाभ:

  • एक स्थिर और उच्च उपज देता है;
  • फलने की लंबी अवधि की विशेषता;
  • 1 मीटर से2 लैंडिंग 3.5 किलोग्राम खीरे एकत्र कर सकते हैं;
  • फलों की एक अच्छी उपस्थिति और उत्कृष्ट गुणवत्ता होती है;
  • बीजों में अच्छा अंकुरण होता है।

फायदे के साथ, इसकी पहचान और नुकसान संभव है। यदि फलों को समय से बिस्तर से नहीं हटाया जाता है, तो छील पर दरारें दिखाई देती हैं और फलों की सुगंध गायब हो जाती है।

"सुंदर"

शुरुआती पके ग्रेड ने बागवानों की सहानुभूति हासिल की। उत्कृष्ट उपज के अलावा, विविधता ठंड के प्रतिरोध के लिए प्रसिद्ध है। बुवाई से लेकर फसल के प्रवेश तक फलने में औसतन 50 दिन लगते हैं। यह एक अच्छा परागणकर्ता है। मिट्टी में बीज बोना क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के आधार पर किया जाता है।

विभिन्न प्रकार की देखभाल करने के लिए नीरस है, गर्म पानी के साथ नियमित रूप से पानी की जरूरत है। निषेचन के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है। 10 दिनों में 1 बार फ़ीड की आवश्यकता है। जब पौधे पर 3 सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं, तो आपको विभिन्न प्रकार के विकास को सुनिश्चित करने के लिए टिप को चुटकी लेने की आवश्यकता होगी।

दीर्घवृत्तीय रूप के फल का वजन 125 ग्राम तक होता है। खीरे लंबे समय तक ताजगी और स्वाद बनाए रखते हैं। नमकीन के लिए डिज़ाइन किया गया।

"कास्केड"

शुरुआती पके ग्रेड का इलाज करता है। बीज बोने के बाद 45 दिनों के लिए फ्रुक्टिफिकेशन करता है। ग्रीनहाउस और खुले मैदान में उगाया जा सकता है। स्वादिष्ट, कुरकुरे, संरेखित फलों में छोटे, स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाले कंद के साथ एक स्पिंडल के आकार का रूप होता है। सलाद और मैरीनेटिंग के लिए उपयुक्त है।

विविधता की विशेषताएं:

  • thermophilic;
  • पाउडर फफूंदी के लिए प्रतिरोधी;
  • प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है;
  • रोपण प्रकाश, उपजाऊ मिट्टी में किया जाता है।

देखभाल मिट्टी का ढीलापन है, निषेचन और निराई है।

खीरे किस नमकीन के लिए उपयुक्त हैं

"प्रतियोगी" और "कैस्केड" - कैनिंग के लिए सबसे उपयुक्त किस्में। लेकिन, उनके अलावा, निम्नलिखित किस्में ध्यान देने योग्य हैं।

"कुंभ"

आउटडोर खेती के लिए आदर्श। फल 10 सेमी की लंबाई तक पहुंचते हैं और एक हरे रंग का सुखद रंग होते हैं। अधिक उपज देता है। डाउनी फफूंदी, एन्थ्रेक्नोज, जीवाणु जैसे रोग - पौधे के लिए भयानक नहीं हैं। यह ताजा और कैनिंग दोनों के लिए उपयुक्त है।

बीज खुले मैदान में बोया जाता है जब मिट्टी +18 ° C तक गर्म हो जाती है। तापमान में कमी के लिए संस्कृति बहुत संवेदनशील है: विकास रुक जाता है और यह विभिन्न रोगों के लिए अतिसंवेदनशील हो जाता है।

"सुदूर पूर्व"

मधुमक्खी परागण किस्म। पौधे लगाने से लेकर फलने-फूलने तक 45 दिन बीत जाते हैं। पौधे में लंबी, शाखाओं वाली छड़ें होती हैं। पर्णसमूह के घनत्व में भिन्नता नहीं है जो कटाई पर काम को सरल करता है। फलों में एक दीर्घवृत्त के समान लम्बी आकृति होती है।

ग्रेड लाभ:

  • उच्च उपज;
  • लंबे समय तक फलने-फूलने;
  • अच्छा स्वाद, 2 दिनों तक चलने वाला;
  • सूखे के लिए प्रतिरोधी।

कमियों के बीच बंजर फूलों की उपस्थिति और फलों का तेजी से पीलापन कहा जा सकता है।

फलदायक संकर किस्में

अंकन इंगित करता है कि विविधता को पार करके प्राप्त किया गया था।

संकर के विशिष्ट गुण:

  • अच्छी उपज;
  • enviable धीरज;
  • फल का सुखद स्वाद।

हर माली को उम्मीद है कि उसका काम बर्बाद नहीं होगा, और फसल अधिक होगी। मैं न केवल खाने के लिए पर्याप्त खीरे करना चाहता हूं, बल्कि सर्दियों के लिए संरक्षित करना चाहता हूं। रोपण सामग्री के विशाल चयन के बीच, कई नुकसान में हैं और यह नहीं जानते कि कौन सी उच्च उपज देने वाली किस्म को पसंद करना है। फसल की उपज उस मिट्टी पर निर्भर करती है जिसमें यह उगाया जाएगा, और कृषि प्रथाओं के अनुपालन पर। सबसे अधिक उपज देने वाली किस्मों पर विचार करें।

"वसंत"

मुख्य रूप से मादा फूलों के साथ लंबा पौधा। अंडाशय एक बंडल द्वारा बनते हैं: एक नोड में 3 फल तक। संयंत्र ख़स्ता फफूंदी, एन्थ्रेक्नोज़, स्पॉटेड ऑलिव के लिए प्रतिरोधी है। अंकुरण से लेकर कटाई तक 50 दिन लगते हैं। कड़वाहट की अनुपस्थिति की विशेषता, थोड़ा ऊबड़ फल 10 सेमी तक पहुंचते हैं। मांस नरम, कुरकुरे होता है।

ग्रेड लाभ:

  • सूखा और बीमारी के लिए प्रतिरोधी;
  • लंबे समय तक माल की गुणवत्ता को बरकरार रखता है;
  • फलने की लंबी अवधि;
  • उच्च उपज;
  • नमस्कार के लिए उपयुक्त है।

"ज़ोज़ुज्या"

सब्जी उगाने वालों में बहुत लोकप्रिय है। से 1 मी2 आप 10 किलो तक फल एकत्र कर सकते हैं। बेलनाकार, कम-ट्यूबरकुलर आयताकार फलों के साथ प्रारंभिक पके हुए संकर। खीरे के गहरे हरे रंग की पृष्ठभूमि पर आप सफेद धारियों को देख सकते हैं। विविधता कीड़ों के बिना परागित होती है। रोगों के लिए प्रतिरोधी।

बीज को उपचार की आवश्यकता नहीं है: कीटाणुशोधन, भिगोना। उन्हें मई की शुरुआत में खुले मैदान में सूखा बोया जा सकता है। यदि खेती rassadnym तरीके से होती है, तो युवा पौधों को मई के तीसरे दशक में बगीचे में स्थानांतरित किया जाता है।

कैनिंग के लिए अचार की किस्में

सभी किस्में नमकीन के लिए उपयुक्त नहीं हैं। पसंद के साथ गलत नहीं होने के लिए, आपको किसी विशेष किस्म के बढ़ने के निर्देशों का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने की आवश्यकता होगी। लेकिन होम कैनिंग के लिए सबसे अच्छी किस्में इस प्रकार हैं।

"Antoshka"

ओपन-एयर बेड और फिल्म ग्रीनहाउस में बढ़ने के लिए उपयुक्त है। परिपक्व होने की औसत अवधि के संकर में अच्छी उत्पादकता होती है। नोड्स में 4-6 अंडाशय तक रखा जाता है। यह अनिश्चितता, लैशेस के अच्छे गठन, मजबूत विकास की विशेषता है। पौधे की पर्णहरित हरी होती है, जिसके किनारे पर धुंधली लहरें दिखाई देती हैं। फल कमजोर ट्यूबरकल और काले स्पाइन के साथ स्पिंडल के आकार के होते हैं। यह अपने उच्च अचार गुणों के लिए प्रसिद्ध है। कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी।

"Emelya"

संयंत्र को शक्तिशाली विकास की विशेषता है, इंटर्नोड को छोटा कर दिया है। खीरे गहन हरे रंग में चित्रित किए जाते हैं। कोमल त्वचा में कड़वापन नहीं होता है। ज़ेल्टसी में उच्च स्वाद है।

चेतावनी! प्रारंभ में, किस्म को कच्चा खाने के लिए प्रतिबंधित किया गया था, लेकिन फल नमकीन बनाने के लिए उपयुक्त हैं।

लाभ:

  • ग्रीनहाउस और खुले क्षेत्र में अच्छी तरह से बढ़ता है;
  • ज्यादातर मादा फूल होते हैं;
  • उच्च उपज;
  • कम तापमान, रोगों के लिए प्रतिरोध।

इसके नुकसान भी हैं। मिट्टी को पानी देते समय, पौधा फफूंदी से बीमार हो जाता है।

बढ़ते खीरे के बारे में सभी जानकारी वीडियो में मिल सकती है:

निष्कर्ष

खीरे में कई विटामिन, खनिज होते हैं, इसलिए स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक है, खासकर ऑफ-सीज़न के दौरान। इसलिए, हर माली बीज के साथ स्टॉक किया जाता है और मई के बाद से, खीरे की खेती में लगा हुआ है।